食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
家庭自制煎饼的做法步骤
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1白面粉50克、绿豆面25克、水180克搅拌均匀，平底锅内刷一层薄油，冷锅冷油状态下将调好的面糊铺匀在平底锅内。 -
2开中小火等待面糊稍微凝固后打入一个鸡蛋并摊平铺匀
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3撒上葱花及黑芝麻。
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4煎至边缘微微翘起，借铲子之力翻面，等待背后的鸡蛋微熟，关火。
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5将甜面酱与黄豆酱以1：2的比例混合，均匀抹在煎饼上，按照口味偏好可再抹上一层腐乳
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6顺着煎饼一侧慢慢卷起来，出锅！
小窍门
耐心就好，不要老是用铲子动来动去
所属分类：
主食
家常菜
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饼
- 桑葚牛奶
- 饺子皮油泼面
- 春色沙拉
- 小熊挤挤面包
- 潮音潮人：潮汕姜薯糖水
- 爽心木耳沙拉
- 菠菜鸡蛋面
- 潮音潮人：益母草煎蛋
- 西兰花腰果沙拉
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- 水果冰棍
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- 灵芝泡水
- 简约炒羊肉片
- 凉拌木耳芹菜
- 蝶恋花
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- 菠菜牛角包
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- “沙拉”芒果香蕉鹌鹑蛋沙拉
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