食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
泡椒凤爪的做法步骤
-
1锅里加水放入桂皮香叶八角花椒料酒食盐煮开，大概五分钟左右，尽量时间长一点更容易入味。 -
2鸡脚劈成两半，剪掉指甲，洗干净再放入香料水里煮13分钟左右。鸡脚拿出用凉水冲干净，如果有冰水更好，一定要多洗几遍洗掉胶质 -
3准备一个容器，里面倒一些凉白开或者纯净水，加入泡椒，泡椒水，再加一些切碎的小米辣，盐鸡精柠檬片?? -
4鸡脚胡萝卜白菜放进泡椒水里面，这些可以提味。如果有芹菜，洋葱也可以放入，就当泡菜吃，又酸又脆。然后封好，放在冰箱里，两天过后最入味。 -
5又酸又辣的凤爪就做好了，非常简单。还不用担心里面各种防腐剂。
小窍门
切小米辣的时候最好戴个手套，要不辣得手疼。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
家常菜
夏季食谱
- 糯米鸭腿香菇烧麦
- 冰糖砀山梨
- 香辣鸭煲
- 芋儿鸭
- 西红柿肉丝面
- 发面小笼包
- 小狐狸土司片
- 肥牛金针菇
- 嫩豆腐奶酪蛋糕
- 腊肉
- 照烧鸡腿饭
- 茴香葱油花生
- 蚝油杏鲍菇
- 南瓜玫瑰花馒头
- 茼蒿蛋饼
- 西葫芦炒鸡蛋
- 萝卜丝猪肉馅饼
- 红枣松仁姜茶
- 牛肉炖萝卜
- 香煎海鱼
- 玉米面红枣糕
- 凉拌鱼皮
- 糖醋莲丁
- 金桔酱
- 菠菜蛋
- 三汤两割
- 三汤五割
- 三汤什么什么的成语
- 三沐三熏
- 三沐三薰
- 三沐什么什么的成语
- 三波什么什么的成语
- 三波六折
- 三注三唱
- 三注什么什么的成语
- 三浴三熏
- 三浴三薰
- 三浴三衅
- 三浴什么什么的成语
- 三清什么什么的成语
- 湖北通志局闻妻丧于时方修列女志稍整齐而后（清·范当世）
- 湖北驿中偶成（元·马祖常）
- 湖南九歌（明·邓云霄）
- 湖南使者邵公召赴行在所寓客张某敬赋以饯行（宋·张栻）
- 湖南使还留辞辛大夫（唐·刘长卿）
- 湖南兰若示大乘诸公（唐·皎然）
- 湖南别业（清·高士奇）
- 湖南午坐雨作归山堂共成四绝句（宋·张镃）
- 湖南参议宋与道奉祠归崇安里中赋此以别（宋·张栻）
- 湖南安抚刘龙图挽词二首（宋·汪藻）
- 湖南安抚知潭州李公（元·刘麟瑞）
- 湖南客中春望（唐·顾况）
- 湖南宪使卢学士移病归颍舟次武昌辱问不肖姓（元·揭傒斯）
- 湖南宪幕牡丹（元·卢挚）
- 湖南山寺门望雨（清·李慈铭）
- 血色塔罗
- 考试王(Ⅰ)
- 林海雪原(共6册)(精)
- 思和文存(第2卷)
- 思和文存(第1卷)
- 倪嗣冲与北洋军阀
- 思和文存(第3卷)
- 解读故宫(一座宫殿的历史和建筑)
- 解读颐和园(一座园林的历史和建筑)
- 中小学社会实践研究
- 就爱这样吃面包
- 退休去旅行
- 解读土楼(客家土楼的历史和建筑)
- 清代补史艺文志研究
- 解读徽州祠堂(徽州祠堂的历史和建筑)