食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酥炸虾仁的做法步骤
-
1虾，去头，去虾线，剥成虾仁。 -
2放入盐，料酒搅拌均匀腌制10分钟。 -
3鸡蛋一个，淀粉两勺，水小半碗，搅拌均匀，备用。 -
4把腌制好的虾仁放进鸡蛋液里，均匀沾满蛋液。 -
5再放入面包糠里，均匀裹上面包糠。 -
6热锅放油，8分热时放入裹好面包糠的虾仁，炸至金黄色，捞出控油，可以撒上自己爱吃的佐料。 -
7香香脆脆的，特别好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
午餐
晚餐
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- 家常鲁菜---青蒜腰花
- 醋泡黑豆
- 地瓜糕
- 南瓜饼
- 自制黄豆面（黄豆粉）
- 清炖羊肉
- 童年美食——挂霜花生
- 糖醋素排骨
- 孜然龙舌鱼
- 墨鱼莲藕炖粉条
- 咖哩洋葱木樨
- 西兰花炒肉片
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- 炸鸡翅
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