食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
麻辣花卷的做法步骤
-
1面粉加入酵母，小苏打，2-3克盐拌匀，加入约40度的260克温水，揉成光滑面团，置入密封容器内放在温暖的地方发酵，这个季节每天都30?度，不开空调的房间，大约两个小时就ok。
-
2目测面团发至原来的两倍大，手指戳??个洞也不回缩，发酵过程就完成啦，这一步忘拍照啦！ -
3将面团分成三等份，取出一块，擀成约20×30cm的长方形。
-
4将面皮上薄薄的刷上一层油，然后均匀涂抹上麻辣蘸料和黑芝麻花椒粉。 -
5将面皮卷成卷。 -
6切成正三角形，顶角朝上用筷子压一下。
-
7蒸锅上水烧开，放上醒发了十五分钟花卷，大火蒸十五分钟，关火，虚火在闷五分钟后再掀锅盖。 -
8蒸好的花卷像不像一只只??呢。 -
9很有咬劲呢。
小窍门
蒸花卷时一定要全程大火，关火后虚蒸五分钟，全程不能掀锅盖哦。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷
- 肉末酱茄条
- 炒疙瘩
- 冷热皆宜的水果茶
- 红肠煎鸡蛋
- 自制红豆沙
- 头伏宝宝水饺
- 油焖面
- 尖椒炒肉丝
- 玉米烧肘子
- 红烧牛肉
- 辣椒煎蛋
- 剁椒粉丝蒸茄条
- 叉烧排骨
- 鸡蛋羹
- 啤酒鸡
- 火龙果养颜果蔬汁
- 手撕杏鲍菇炒肉丝
- 自制烤山芋片
- 新奥尔良烤鸡根翅（砂锅版）
- 辣条辣片
- 黄焖翅尖
- 韭菜三鲜饺子
- 荔枝鸡肉球
- 手撕蒸茄子
- 鱼胶银耳羹～女人滋补佳品
- 牛什么什么大的成语
- 牛什么什么头的成语
- 牛什么什么女的成语
- 牛什么什么孤的成语
- 牛什么什么宝的成语
- 牛什么什么对的成语
- 牛什么什么尘的成语
- 牛什么什么怪的成语
- 牛什么什么悲的成语
- 牛什么什么敌的成语
- 牛什么什么旁的成语
- 牛什么什么月的成语
- 牛什么什么槽的成语
- 牛什么什么歌的成语
- 牛什么什么毛的成语
- 琉璃河（明·徐渭）
- 琉璃河（明·杨慎）
- 琉璃滩（宋·陈岩）
- 琉璃灯中鱼子（宋·释居简）
- 琉璃炮灯中鱼（宋·叶茵）
- 琉璃炮灯（宋·叶茵）
- 琉璃王（明·王世贞）
- 琉璃瓶歌赠晁二（宋·张耒）
- 琉璃肺（元·王恽）
- 琉璃轩（宋·杨杰）
- 琏市废宅（宋·许棐）
- 琏市有双桂庙里父老云嵇司徒女堕井死树有灵（元·黄玠）
- 琏监寺（宋·释绍昙）
- 琐寒窗 前题初本（清·顾贞观）
- 琐寒窗 寿欧阳教授（宋·彭正大）
- 财务分析工具箱/Pocket管理系列
- 战略管理工具箱/Pocket管理系列
- 固体废物处理与资源化(高等学校教材)
- 电子技术(教育部高职高专规划教材)
- 物业管理典型案例与分析
- Visual Basic程序设计基础教程(程序设计基础教程)
- 三级网络技术考点详解分类题解析与单元强化训练(附光盘新大纲)/全国计算机等级考试考前强化系列
- 游戏设计全方位学习/游戏编程大师系列
- 分话题听说读写教案设计/少儿英语优质课技能手册教案设计与备课参考
- 如何教学儿歌与绕口令/少儿英语优质课技能手册教案设计与备课参考
- 黑客攻防全攻略(宽带新生活)
- 商圣范蠡研究(精)
- Photoshop Illustrator CorelDRAW商业产品设计(附光盘)
- Visual Basic开发实用编程200例(附光盘)/实用编程200例系列丛书
- Premiere Pro入门与实例详解(附光盘)