“肉松吐司。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
肉松吐司的做法步骤
-
11所有材料都称好，除了黄油，其它所有的材料都投进面包机启动和面功能先选择10分钟，然后看一下状，这时我又增加了10分钟，总共揉了2次。 -
2这时可把黄油投进面包机内继续揉面。 -
3揉至完成扩展，可拉出薄而有韧性的手套膜。 -
4揉圆放进面包机内进行第一次发酵发至1.5倍大,手指先沾上面粉，在面团表面上戳洞，若孔洞没有回缩就是发酵完成。 -
5把发酵好的面团取出按压开排气，把面团分成6等份，滚圆后盖保鲜膜松弛20分钟。 -
6取一个松弛好的面团，擀开边上的气泡拍掉，翻面，自上往下卷起。 -
7盖保保鲜膜醒发20分钟左右。 -
8再次擀开，翻面，抹上沙拉酱。 -
9再码上适量的肉松，自上往下卷起。 -
10卷好的面团码在模具内。 -
11放进烤箱发酵至8—9分满，手指粘面粉在面团上轻摁表面可缓慢回弹。 -
12发至8分满，白白胖胖的。 -
13放入预热好的烤箱，下层，上火150度下火170度，烘烤35分钟，顶部上色要及时盖锡纸。 -
14成品图。 -
15成品图。
小窍门
1.面粉的吸水量不同，环境不同吸水量也会不同，
建议方子里的水（液体）预留10—15克出来了，适当的进行调整，
（此温度仅供参考，请按自家烤箱温度进行调整）。
2.内馅可按个人的喜好来加。
建议方子里的水（液体）预留10—15克出来了，适当的进行调整，
（此温度仅供参考，请按自家烤箱温度进行调整）。
2.内馅可按个人的喜好来加。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
- 角瓜鸡蛋饼
- 鱼头豆腐汤
- 醋溜白菜丝
- 蜂蜜瓜条
- 蔓越莓天使蛋糕
- 熏烤咖喱腊肉
- 水果西米露
- 海带排骨汤
- 香辣猪肝
- 异国风味——泰国冬阴功鱿鱼汤
- 家常菜【蚝油三丝】
- 火爆炸物——香肠可乐饼
- 姜葱清蒸冰鲜三去黄鱼
- 黄豆苦瓜汤
- 酱汁太阳鱼
- 菠萝鸡胗
- 凉拌金针菇
- 菠萝芝士炒虾仁
- 菠菜炒鸡蛋
- 鱼香茄饼
- 橄榄油盐拌有机芥蓝苗
- 腌笃鲜
- 蟹炒年糕
- 台式盐酥鸡
- 开胃豆腐肉沫炒番茄
- 晨什么夜什么的成语
- 晨什么定什么的成语
- 晨什么星什么的成语
- 晨什么暮什么的成语
- 晨什么熹什么的成语
- 晨什么零什么的成语
- 晨光什么什么的成语
- 晨光熹微
- 晨兢什么什么的成语
- 晨兢夕厉
- 晨兴什么什么的成语
- 晨兴夜寐
- 晨参什么什么的成语
- 晨参暮省
- 晨参暮礼
- 游宝林寺（明·管讷）
- 游宝林招李簿梅尉（宋·杨杰）
- 游宝盖山深原寺（清·李黄中）
- 游宝盖岩（宋·邹应龙）
- 游宝盖岩（宋·韦骧）
- 游宝相院（宋·林观过）
- 游宝石山有怀旧游诸友 其二（明·史鉴）
- 游宝石山有怀旧游诸友（明·史鉴）
- 游宝石山（清·奚冈）
- 游宝石峰次邦彦韵（明·倪谦）
- 游宝积寺汲卓锡泉至石洞经宿而归（明·释今沼）
- 游宝积龙华诸寺至东山次方思道韵（明·欧大任）
- 游宝称寺（唐·白居易）
- 游宝莲寺（明·张吉）
- 游宝藏寺清凉厂（清·程恩泽）
- 关系稳定性联盟绩效与跨境农产品供应链优化--以广西-东盟为例
- 易经的智慧(5)
- 交通枢纽行人仿真建模与应用
- 劳苦世界(文献版)(精)/民国世界文学经典译著
- 小生灵三部曲(英文版)(精)/寰宇文献Natural History系列
- 地下是个大迷宫(精)/就是出不去
- 逻辑思考力
- 神秘的汉字(1)
- 战争之潮(吉安娜·普罗德摩尔)(精)/魔兽世界
- 制衡(国有企业的法人治理)(精)/纪念改革开放40年国企改革系列
- 我的生活散步(精)
- 股市长线法宝(典藏版华章经典金融投资)
- 棘龙生存记/袁博动物小说新经典
- 孤独与沉思(普吕多姆诗选)(精)/雅歌译丛
- 转型竞争与新型大学发展