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诗文
空心麻团大麻园
释义
“商业麻球早餐家庭版早餐空心麻球。”
食材明细
主料
水磨糯米粉
500g
辅料
泡打粉
15g
糖
170g
水
320g
甜味 口味
炸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
空心麻团大麻园的做法步骤
1
糯米粉加泡打粉和匀,水加糖搅拌融化。一起和成面团。
2
每个50克面团,搓成圆形粘上芝麻。就可以炸制了。
3
低温小火炸。等待飘起来后不停滚动麻球。
4
麻球会越来越大的,所以滚动不要停。
5
到后面,麻球不在发大了。会渐渐变色。
6
等待麻球上色均匀,成金黄色。就可以出锅了。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/8/7 19:24:53