食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蛋炒饭的做法步骤
-
1准备好食材。米饭一碗。土豆，青红辣椒，葱，火腿，都切丁。土豆清冷水过滤三遍，洗出淀粉捞干。鸡蛋搅拌均匀，备用。 -
2热锅放水，煮沸后把土豆倒入，焯一遍捞出，过冷水，捞干备用. -
3热锅放油，倒入鸡蛋，炒熟，盛在碗里。 -
4把炒熟的鸡蛋剪成小块状。 -
5热锅放油，8分热时依次放入火腿，青红辣椒和葱沫，土豆，生抽翻炒均匀。 -
6倒入米饭和鸡蛋，加入盐，鸡精，翻炒均匀后加入香油再翻炒均匀即可。 -
7把炒好的米饭放盛在碗里，压实再扣在盘子上。就可食用了。 -
8成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
炒饭
午餐
晚餐
- 玉米饺子馅
- 牛奶蒸鸡蛋
- 砂锅草鱼
- 不坨不沾锅的包菜炒粉条，超级简单下饭
- 糯米豆沙饼
- 全麦开花馒头
- 五花肉香芋煲
- 鸡蛋虾味球汤面
- 咖啡巧克力夹心蛋糕，松软香浓丝滑，自制多用巧克力内馅儿
- 花菜干贝烧蛋饺煲
- 胡萝卜豆腐皮
- 西蓝花炒口蘑
- 腊肉蘑菇南瓜汤圆
- 蒸甘蔗
- 黄豆芽炒油菜
- 泡胡萝卜娃娃菜
- 浆水
- 南瓜柳叶面
- 芋头炖鹅腿
- 奶香土豆泥附番茄汤
- 自制早餐鸡蛋油条
- 荷兰豆炒腊肠
- 猪肉大馄饨
- 白菜炒粉条
- 尖椒炒红肠
- abrade
- Abraham
- Abrahamic religions
- a brake on
- a brand new ball game
- abrasion
- abrasive
- abrasively
- abrasiveness
- abreaction
- abreast
- abreast of
- a breath
- a breath of
- a breeze
- 一剪梅 其二 丙辰冬长沙作（宋·赵师侠）
- 一剪梅 其二 余赴广东，实之夜饯于风亭（宋·刘克庄）
- 一剪梅 其二 和敖秋崖为小孙三载寿谢（宋末元初·刘辰翁）
- 一剪梅 其二 舟过吴江（宋·蒋捷）
- 一剪梅 其二 追感（宋·史达祖）
- 一剪梅 其二（宋·李石）
- 一剪梅 再拈（清末民国初·潘榕）
- 一剪梅 冬至（宋·程垓）
- 一剪梅 冲寒图（清·沈善宝）
- 一剪梅 出狱日作（清末近现代初·宁调元）
- 一剪梅 初至吴门即事（清末近现代初·高燮）
- 一剪梅 别意（清·李雯）
- 一剪梅 前词既成，复填此解（清末近现代初·傅熊湘）
- 一剪梅 前题（清末民国初·叶璧华）
- 一剪梅 前题（清末民国初·叶璧华）
- 西北重镇西安/古都西安
- 汉唐长安的乐舞与百戏/古都西安
- 文景之治/古都西安
- 汉唐长安名相/古都西安
- 武则天/古都西安
- 西安特色小吃向导
- 汉语古诗英译比读与研究
- 青年八大热点问题
- 手语交流常用词汇手册
- 姜彬文集(共5册)
- 日本近代浪漫主义文学与基督教
- 农村教育城市化战略实践探索
- 白癜风
- 新编军事理论教程
- 人伦传统与交往伦理