食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蛋炒饭的做法步骤
-
1准备好食材。米饭一碗。土豆，青红辣椒，葱，火腿，都切丁。土豆清冷水过滤三遍，洗出淀粉捞干。鸡蛋搅拌均匀，备用。 -
2热锅放水，煮沸后把土豆倒入，焯一遍捞出，过冷水，捞干备用. -
3热锅放油，倒入鸡蛋，炒熟，盛在碗里。 -
4把炒熟的鸡蛋剪成小块状。 -
5热锅放油，8分热时依次放入火腿，青红辣椒和葱沫，土豆，生抽翻炒均匀。 -
6倒入米饭和鸡蛋，加入盐，鸡精，翻炒均匀后加入香油再翻炒均匀即可。 -
7把炒好的米饭放盛在碗里，压实再扣在盘子上。就可食用了。 -
8成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
炒饭
午餐
晚餐
- 烤咸肉卷
- 油烹莴笋条
- 拌豆角
- 可乐饼
- 四角粽子
- 腐竹烧冬瓜
- 东坡肉
- 红酒烤鸭方
- 酸奶彩缤纷
- 焗烤盐水鸡
- 奶酪肉糜茄盅
- 花香酸奶冰激凌
- 巧克力手指饼干&巧克力球
- 香酥果仁球
- 鱼籽寿司
- 香拌黄瓜
- 简单美味--炒蚕豆
- 鲫鱼炖豆腐
- 粗粮韭菜肉饼
- 萝卜粉丝肉包
- 【平淡的幸福】醋溜白菜
- 福建特色小吃--家庭版海蛎煎
- 【平淡的幸福】爽口的糖醋萝卜片
- 美味五彩芦笋
- 奶香蛋糕
- herpetology
- herring
- herringbone
- herring gull
- hers
- herself
- hertz
- he's
- hesitance
- hesitancy
- hesitant
- hesitant about doing
- hesitantly
- hesitate
- hesitate to do
- 送别陈子书（清·刘家珍）
- 送别陈子明（明·何吾驺）
- 送别陈平叔归黄山（明·王恭）
- 送别陈思孝赴天京兼寄董郑二先辈（明·王恭）
- 送别陈朝脩（清·章甫）
- 送别陈比部（宋·蔡襄）
- 送别陈玉章南游（元末明初·郭钰）
- 送别陈秘丞古意（宋·释重显）
- 送别韩虞部（宋·王安石）
- 送别韶溪权上人（宋·释永颐）
- 送别驾之肇庆（明·区大相）
- 送别驾赴晋陵即舍人叔之兄（唐·李端）
- 送别驾陶质夫之京（明·张弼）
- 送别驾魏春寰致政还莆（明·林熙春）
- 送别高安黄宰（明·刘崧）
- 中国期货市场基本功能和信息溢出研究/芙蓉管理科学丛书
- PLAIN TRUTH
- 大城市边缘地区空间整合与社区发展/当代城市规划著作大系
- THE VENTRILOQUIST'S TALE
- 广告文案/高等学校广告学专业教学丛书
- 广告心理学/高等学校广告学专业教学丛书
- 广告设计/高等学校广告学专业教学丛书
- SHADOW MEN
- 我们在一起(5.12全国抗震救灾公益设计作品集)
- THE FORGOTTEN MAN
- 第三届中国美术院校师生油画作品集(3)
- THE LAST LEGION
- THE SPIN DOCTOR'S DIARY
- 走吧去越南
- 智胜通货膨胀