食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蛋炒饭的做法步骤
-
1准备好食材。米饭一碗。土豆，青红辣椒，葱，火腿，都切丁。土豆清冷水过滤三遍，洗出淀粉捞干。鸡蛋搅拌均匀，备用。 -
2热锅放水，煮沸后把土豆倒入，焯一遍捞出，过冷水，捞干备用. -
3热锅放油，倒入鸡蛋，炒熟，盛在碗里。 -
4把炒熟的鸡蛋剪成小块状。 -
5热锅放油，8分热时依次放入火腿，青红辣椒和葱沫，土豆，生抽翻炒均匀。 -
6倒入米饭和鸡蛋，加入盐，鸡精，翻炒均匀后加入香油再翻炒均匀即可。 -
7把炒好的米饭放盛在碗里，压实再扣在盘子上。就可食用了。 -
8成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
炒饭
午餐
晚餐
- 三菌浸瘦肉汤
- 炒饭
- 螺旋意面牛排套餐
- 苹果红枣小米粥
- 木须肉
- 豆腐圆子
- 肉丝榨菜豆腐汤
- 金桔银耳糖水
- 白菜馅饼
- 糖醋排骨
- 胡萝卜肉丁焖饭
- 腊肠炒鸡蛋
- 白菜炖牛肉
- 金针菇培根卷
- 自制油茶
- 烧带鱼
- 拉丝牛扎饼
- 牛扎小饼干
- 虾皮炒西葫芦
- 猕猴桃香蕉奶昔
- 红薯豆沙饼
- 酱烧蟹味菇
- 家常鲫鱼
- 凉拌三丝
- 红烧鲢鱼
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- 面什么犁什么的成语
- 面什么狰什么的成语
- 面什么皆什么的成语
- 面什么盐什么的成语
- 面什么相什么的成语
- 面什么眉什么的成语
- 面什么磨什么的成语
- 面什么而什么的成语
- 面什么耳什么的成语
- 面什么肌什么的成语
- 面什么背什么的成语
- 面什么脖什么的成语
- 面什么腹什么的成语
- 面什么舆什么的成语
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