食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
红烧鲫鱼的做法步骤
-
1鲫鱼去鳞去腮去内脏洗净。 -
2将鱼两面均匀涂抹上面粉。 -
3锅热倒入油放入姜片炒香。 -
4放入鲫鱼煎至两面微黄。 -
5放入葱段蒜料酒酱油盐鸡精胡椒粉和适量温水大火烧开转中小火。 -
6烧至汤汁变浓稠关火。 -
7将鱼装出放在鱼盘中放上香菜，将汁倒入鱼身上即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 炒馍片
- 寒菌炖肉
- 木耳蒸鸡
- 冰糖柠檬膏
- 香油面
- 素馅大包子
- 银耳南瓜红枣羹
- 炝爆圆白菜
- 青椒拌豆花
- 白萝卜牛肉煲
- 健康低脂凉拌魔芋爽
- 橙汁西瓜冰沙
- “凉拌菜”蛋皮拌蟹味菇
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- 鸡蛋焖子
- 花生拌香芹
- 西米芋圆糖水
- 牙签烤串
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- 牙签肉
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