“麻辣鲜香，入口生津。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
手撕姜拌鸡的做法步骤
-
1仔姜取指芽，切丝； -
2洒上盐； -
3抓均匀，腌至十分左右。 -
4鸡脯肉微沸水下锅，放料酒、姜片、小葱； -
5煮熟后捞出，放凉。 -
6将姜丝挤去盐水，放入碗中； -
7将鸡脯肉撕成丝； -
8拌均匀； -
9装入平底碗中，轻轻压实； -
10倒扣于盘里。 -
11用盐、凉拌酱油、醋、白糖、胡椒粉、五香粉、味精、油辣子海椒、芝麻油、花椒油、菜籽油，用少许煮鸡脯肉的汤调成汁，放黑、白熟芝麻拌匀； -
12将调汁浇上，洒葱颗； -
13拌均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 炸洋葱圈
- 冬瓜虾皮肉丸汤
- 雪莲子银耳红枣羹
- 天麻炖鸭子汤
- 羊肚菌炖鸭肉汤
- 营养又美味的芋头糕，早餐，下午茶两皆宜
- 凉拌豆腐
- 蜜汁电饭煲烤鸡
- 菠菜炒肉
- 《鸡蛋炒火腿》
- 鸡蛋虾酱炒面
- 炸香笋肉肠
- 糖醋桂鱼
- 螃蟹煮干丝
- 干锅五花肉炒有机花菜
- 姜葱爆炒海鲜
- 蒜茸油麦菜
- 一道酸酸甜甜菠萝炒五花肉
- 油炸香蕉
- 家庭版糖炒栗子
- 山黄皮焖黄花鱼
- 红薯银耳米浆
- 鲍鱼瘦肉炖西洋参
- 虾仁咖喱炒饭
- 杏仁软面包
- 臊眉什么什么的成语
- 臊眉耷眼
- 臣什么什么市的成语
- 臣什么什么水的成语
- 臣什么如什么的成语
- 臣心什么什么的成语
- 臣心如水
- 臣门什么什么的成语
- 臣门如市
- 臧什么两什么的成语
- 臧什么之什么的成语
- 臧什么亡什么的成语
- 臧什么人什么的成语
- 臧什么什么亡的成语
- 臧什么什么人的成语
- 焦山（明·符锡）
- 焦山（明·胡应麟）
- 焦山（明·黄廷用）
- 焦山（清·孙宗彝）
- 焦山（清·曹龙树）
- 焦山（清·李葂）
- 焦山（清·杜浚）
- 焦山（清·洪繻）
- 焦山（清·熊文泰）
- 焦山（清·熊赐履）
- 焦山（清·王又旦）
- 焦山（清·石钧）
- 焦山（清·马春田）
- 焦山（近现代·沙曾达）
- 焦山（近现代·金天羽）
- 中国城市管理报告(2016版2015-2016)(精)/城市管理蓝皮书
- 文化产业论纲/文化发展学术文丛
- 文化规划原理/文化发展学术文丛
- 抉择与分歧(英美对共产党在中国胜利的反应)(精)
- 知行合一王阳明修身养性曾国藩
- 要什么完美一切都是最好的安排
- 生活吧就像没有明天一样
- 法治视野下的刑事诉讼问题研究
- 我国公司资本制度改革研究
- 法律硕士(法学/非法学)联考必备法律法规汇编(关联记忆版)
- 著作权法故事汇
- 互联网金融3.0(玩转股权融资)
- 负责到底(坚守工匠精神升级版)
- 陶庵梦忆西湖梦寻
- 袁中郎随笔