网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
手撕姜拌鸡
释义
“麻辣鲜香,入口生津。”
食材明细
主料
鸡脯肉
150克
仔姜
100克
辅料
菜籽油
2茶匙
料酒
2茶匙
芝麻油
2茶匙
凉拌酱油
2茶匙
盐
1茶匙
油辣子海椒
1茶匙
花椒油
1茶匙
白糖
1/2茶匙
醋
1/2茶匙
味精
1/3茶匙
胡椒粉
1/4茶匙
五香粉
1/4茶匙
小葱
2根
老姜
少许
黑熟芝麻
少许
白熟芝麻
少许
麻辣 口味
拌 工艺
半小时 耗时
普通 难度
手撕姜拌鸡的做法步骤
1
仔姜取指芽,切丝;
2
洒上盐;
3
抓均匀,腌至十分左右。
4
鸡脯肉微沸水下锅,放料酒、姜片、小葱;
5
煮熟后捞出,放凉。
6
将姜丝挤去盐水,放入碗中;
7
将鸡脯肉撕成丝;
8
拌均匀;
9
装入平底碗中,轻轻压实;
10
倒扣于盘里。
11
用盐、凉拌酱油、醋、白糖、胡椒粉、五香粉、味精、油辣子海椒、芝麻油、花椒油、菜籽油,用少许煮鸡脯肉的汤调成汁,放黑、白熟芝麻拌匀;
12
将调汁浇上,洒葱颗;
13
拌均匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐
随便看
海鲜麻辣香锅
五彩豆腐丁
荷兰豆炒魔芋
又一道鱼香口儿的菜——鱼香豆腐条
法式莳萝三文鱼塔
腊肉豆干炒藠头叶
回锅肉
女生特殊时期的暖胃汤
家常菜“腊味什锦合炒”
小点心---晶莹剔透的水晶虾饺
瑞士汁卤蛋
大头菜包子
【吃的超爽的腰花】爆炒腰花
面包
橘皮糖
宫保虎皮酿
紫薯玫瑰花
【鼓捣吃喝】镇江人家的红烧肉---酒焖肉
怀旧版烤红薯
香酥橄榄型面包
给生活一点小情调—双心简餐
最豪爽过瘾的鸡蛋吃法——【芝士厚蛋烧】
学校门外的经典小吃—韭香鸡蛋灌饼
初学卡布奇诺
红豆花生汤
island group
island hopping
isle
Isle of Man
Isle of Mull
islet
Islets of Langerhans
ism
isn't
isn't it?
isn't it
ISO
isobar
isobaric
isogloss
夜话李孺长书屋因忆乃翁左纳言(明·谢榛)
夜话清梵阁限韵(明·袁宏道)
夜话赠华师(宋·陆游)
夜话赠应新永正两棣 甲寅(民国末当代初·朱庸斋)
夜话(明·韩邦奇)
夜话 (清·林占梅)
夜话(清·沈琮宝)
夜说中庸(明·吴与弼)
夜诵赋瓶花(元·范梈)
夜诵(宋·丘葵)
夜诵(宋·陈起)
夜读《杜甫诗选》偶成(当代·何永沂)
夜读东京记(宋·陆游)
夜读中华诗词研究院所编之《当代诗词丛话》(当代·陈仁德)
夜读乐平吴燊书钞用与伯纪韵(宋·刘克庄)
林业生态工程学(林草植被建设的理论与实践)
常用汉字部首(写字篇新编基础汉语)
教师语言纲要
气象灾害防御能力评估理论与实证研究/自然灾害损失恢复力风险评估理论与实践丛书
希腊人和希腊文明
全职斗神(3初显锋芒)
故事会(2017合订本94总627期-629期)
第一印象心理学(你都不知道别人怎么看你)
滴滴程维(在巨头阴影中前行)
山上啊山上(附鄂伦春田野日记鄂伦春猎民口述史)
我从新疆来(Ⅱ我从哪里来)(英文版)
银行对公客户经理修炼/银行业绩倍增系列
中国简史(精装珍藏版)(精)
禅说庄子(齐物论)
中国国家历史(9)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/3 6:26:08