食材明细
- 咸香 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌面的做法步骤
-
1花生炒熟，晾凉备用。 -
2沸水下挂面，煮至没有硬心捞出。 -
3煮好的挂面过凉水。 -
4香菜、小葱切碎，黄瓜切丝。 -
5挂面放到碗里。 -
6加海鲜酱油、陈醋、糖、盐。 -
7再加葱花、香菜、黄瓜、花生碎、辣椒油、芝麻酱。 -
8拌匀开吃。
小窍门
现压鲜面条或自己做的手擀面做拌面更好吃，我图省事，用的挂面。
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类：
主食
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晚餐
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- 自马圈子至常山峪（清·吴锡麒）
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- 自马水还道中竹枝词（明·徐渭）
- 自高唐州至齐河夜题纪怀（明·郑潜）
- 自高坡至小西山赋呈维彰四兄（近现代·袁嘉谷）
- 自高平趋潞州和菊轩韵（明·韩邦奇）
- 自高淳东坝泛舟小溪趋溧阳（清·刘臻）
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