食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉末炒茄子的做法步骤
-
1准备材料。茄子洗净切成长条，猪五花肉洗净切成肉末，红椒切丁，葱姜洗净切碎。 -
2茄子中放少许盐稍微拌一下。 -
3炒锅烧热倒入油。 -
4爆香葱姜末。 -
5再放入肉末炒至肉末微微金黄。 -
6调入鲜酱油、白糖、盐拌匀。 -
7放入茄子条炒匀。 -
8加入红椒丁翻炒一下，加入一勺蚝油。 -
9倒入少许清水翻炒一下，盖上锅盖焖几分钟，淋上少许麻油即可出锅。 -
10简单快速又下饭的一道菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 芝士肉酱千层面
- 三鲜馅饼
- 虾仁菠萝炒饭
- 羊肉汆面
- 牛肉炖柿子
- 葡萄干手抓饭
- 腐乳烧鱼
- 卤猪尾巴
- 简易芝士肉肠土司片
- 双椒猪肚丝
- 蚝油生菜
- 孜然里脊牙签串
- 酸辣腊牛肉
- 土豆肉丁
- 家常闷煮鸡
- 卤味白切肉
- 青椒腊鸡腿
- 干锅辣子鸡
- 凯撒鸡块饭
- 蒜香嫩豆腐
- 冷拌脆香块根芹
- 土豆片回锅肉
- 冰糖小鸡爪
- 酸菜鸡汤
- 鱼香川味冻蛋
- true to life
- true-to-life
- true to the spirit
- true up
- truffle
- trug
- truism
- truly
- trumeau
- trump
- trump card
- trumped-up
- trumpery
- trumpet
- trumpeter
- 挽陈韬庵年丈（清末近现代初·陈曾寿）
- 挽陕妇人（明·祝允明）
- 挽陶县令叔元（宋末元初·陈杰）
- 挽陶宣义二首（宋·刘宰）
- 挽集方陈处士（明·李昌祺）
- 挽雍处士（宋·吴泳）
- 挽雍宣教知义（宋·廖行之）
- 挽雪峰（民国末当代初·聂绀弩）
- 挽雪林李和父二首（宋·周密）
- 挽雪林赵老（明·王世贞）
- 挽雪舟炼师（元末明初·蓝智）
- 挽雷处士（宋·刘宰）
- 挽雷尚书丧归二首（宋末元初·陈杰）
- 挽霍元方处士七首（明·宋讷）
- 挽霍渭崖五首（明·王渐逵）
- 外科护理学<中级>考试全真模拟试卷与解析(第4版)/2023护考应急包
- 中医执业<含助理>医师资格考试实践技能操作自测达标金标准(2023)
- 药学综合知识与技能(第8版2023国家执业药师职业资格考试指南)
- 药学专业知识(1第8版2023国家执业药师职业资格考试指南)
- 2023麻醉学(适用专业麻醉学中级)/全国卫生专业技术资格考试指导
- 2023全国临床执业医师资格考试模拟试卷/协和医考
- 全国护理学初级<师>资格考试押题密卷与解析(2023)/协和护考
- 中药学专业知识(2 2023国家执业药师职业资格考试必备考点速记掌中宝)
- 药学专业知识(1 2023国家执业药师职业资格考试考前预测6套卷)
- 2023全国临床执业医师资格考试实践技能应试指导(含执业助理医师)/协和医考
- 中药学专业知识(1第8版2023国家执业药师职业资格考试指南)
- 药学综合知识与技能(共2册2023国家执业药师职业资格考试考点精练与冲刺卷)
- 全国护理学中级<主管护师>资格考试采分点必背与考点提示(2023)/协和护考
- 全国护理学中级<主管护师>资格考试应试题库与解析(2023)/协和护考
- 2023护理学<中级>单科过关随身记(专业知识)/护理学中级单科过关随身记系列