食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
肉末鸡蛋羹的做法步骤
-
1鸡蛋3个打散。 -
2加入清水搅拌均匀。 -
3搅拌好的鸡蛋液过筛。 -
4盖上保鲜膜，用牙签扎几个孔。 -
5上蒸锅，大火蒸25分钟左右。 -
6蒸好的鸡蛋羹揭去保鲜膜备用。 -
7锅中倒入适量油，放入肉馅儿和葱煸炒。 -
8肉馅炒到变色，加入少量清水，放入酱油、蚝油翻炒均匀。 -
9勾入适量水淀粉，将汤汁收浓稠，关火。 -
10将做好的肉末汤汁浇到鸡蛋羹上，撒上葱花即可。 -
11非常嫩，好吃??。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹
- 彩椒时蔬拼
- 凉拌秋葵金针菇
- 黑椒八爪鱼
- 白灼虾
- 双色水晶丸子
- 香辣鸡丝面
- 五花肉炒花菜
- 红烧排骨
- 三款夏日水果棒冰
- 肉末菜花
- 肉末豆腐拌面
- 红肉
- 鸡丝凉面
- 熏大鸡腿
- 山药红枣排骨汤
- 酱爆双丝
- 酸辣炒鸭肉
- 豆豉鲮鱼油麦菜
- 胡萝卜春饼
- 炸香蕉
- 五米豆浆
- 黄金鸡蛋肉卷
- 空心菜蛋炒饭
- 番茄鸡蛋焖饭
- 韭菜虾皮炒鸡蛋
- 轻什么什么游的成语
- 轻什么什么物的成语
- 轻什么什么知的成语
- 轻什么什么短的成语
- 轻什么什么礼的成语
- 轻什么什么税的成语
- 轻什么什么置的成语
- 轻什么什么脚的成语
- 轻什么什么舌的成语
- 轻什么什么舞的成语
- 轻什么什么薄的成语
- 轻什么什么行的成语
- 轻什么什么语的成语
- 轻什么什么谊的成语
- 轻什么什么谋的成语
- 望雨（清末近现代初·于右任）
- 望雪山（宋·刘敞）
- 望雪山（清·方象瑛）
- 望雪山（清·高其倬）
- 望雪怀陈鸣野二首（明·顾璘）
- 望雪感怀呈李啸溪（清末近现代初·杨圻）
- 望雪浪阁寄罗太史（明·欧大任）
- 望雪诗（南北朝·丘迟）
- 望雪诗（南北朝·虞羲）
- 望雪辞（明·倪岳）
- 望雪阁（宋·胡志道）
- 望雪（宋·王初）
- 望雪（明·何景明）
- 望雪（明·德祥）
- 望雪（明·陈子壮）
- 振兴村/中国乡村振兴示范村
- 路由交换技术及应用(网络技术第4版工业和信息化精品系列教材十四五职业教育国家规划教材)
- 液压传动与气动(附实训手册微课版职业教育机电类系列教材)
- 末地神殿/史蒂夫和爱丽克丝大冒险/我的世界
- 无线局域网
技术与应用教程(项目式微课版中等职业学校工业和信息化精品系列教材) - 芳草村志(精)
- 关羽(精)/三晋历史文化名人书系
- 我们的宣言(献礼中国共产党成立100周年)
- 中文版Premiere Pro2022基础培训教程(在线视频版数字艺术精品课程培训教材)
- 小学语文(4上升级版)/全易通
- 基于无线协同中继信道的物理层安全技术/网络空间安全丛书
- 雷达数据处理及应用(第4版)/雷达技术丛书
- 系统故障诊断技术算法及MATLAB实现
- Cadence印制电路板设计(Allegro PCB Editor设计指南第3版)
- 小学数学(3上RJ版升级版)/全易通