食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
肉末鸡蛋羹的做法步骤
-
1鸡蛋3个打散。 -
2加入清水搅拌均匀。 -
3搅拌好的鸡蛋液过筛。 -
4盖上保鲜膜，用牙签扎几个孔。 -
5上蒸锅，大火蒸25分钟左右。 -
6蒸好的鸡蛋羹揭去保鲜膜备用。 -
7锅中倒入适量油，放入肉馅儿和葱煸炒。 -
8肉馅炒到变色，加入少量清水，放入酱油、蚝油翻炒均匀。 -
9勾入适量水淀粉，将汤汁收浓稠，关火。 -
10将做好的肉末汤汁浇到鸡蛋羹上，撒上葱花即可。 -
11非常嫩，好吃??。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹
- 酸豆角肉末全麦包
- 红烧魔芋
- 火腿玉米芝士挞
- 蒜香豆腐
- 咸味面包
- 香煎鲅鱼
- 番茄肉末意面
- 海绵抹茶蛋糕卷
- 猪耳朵拌黄瓜
- 双莓芝士蛋糕
- 桂花糖芋艿
- 旺仔小馒头
- 广东老火靓汤-南北杏菜干益肺汤
- 排骨玉米竹荪汤
- 尖椒豆角沫
- 桂花蜜
- 南瓜戚风
- 海苔芝麻阿拉棒
- 面包店必选——肉松沙拉卷
- 玛格丽特饼干
- 螺旋酥
- 豆沙扭扭面包
- 【美容暖身 滋阴润肺】秋梨膏
- 油皮卷
- 酸甜茄子烩土豆
- crushing remark
- crush out
- crust
- crustacean
- crustal
- crusted
- crusty
- crutch
- crux
- cry
- cry about
- cry aloud
- crybaby
- cry-baby
- cry down
- 西乌夜飞（隋·无名氏）
- 西乡县驿楼早发（清末近现代初·杨圻）
- 西乡对月（清·吕谦恒）
- 西乡星歌（清·黄遵宪）
- 西云亭种菊未开以余归期逼迫时预赏之即席赋（元末明初·郭钰）
- 西云梅花盛开用元默西云韵（明·湛若水）
- 西京守岁（唐·骆宾王）
- 西京少年行（宋·周端臣）
- 西京崇德里居（唐·罗隐）
- 西京篇（明·王廷相）
- 西京赵良臣都事四十年之旧以诗见赠走笔述和（元·曹伯启）
- 西京道中闻蛙（唐·吴融）
- 西京道中（唐·罗隐）
- 西京道中（金·蔡松年）
- 西京道德里（唐·罗隐）
- 商务沟通(第7版)/美国商学院原版教材精选系列
- 发展中国家的地方治理/公共部门治理与责任系列
- 计算机程序设计基础(C语言计算机应用21世纪高等学校规划教材)
- 中小企业网站建设与管理(21世纪高职高专规划教材)/计算机应用系列
- 网络存储与数据备份/网络工程师实用培训教程系列
- RecurDyn多体系统优化仿真技术
- 云计算(附光盘企业信息化建设策略与实践)
- 劳动政策与分析(现代人力资源开发与管理系列教程)
- 欺骗是一门精密的科学--爱伦·坡短篇小说(评注本珍藏版英汉对照)/美国名家短篇小说评注丛书
- 汽车发动机构造与维修
- 服装设计实习(中等职业教育特色精品课程规划教材)
- 大学生廉洁教育教程(全国高等职业教育十二五重点建设规划教材)
- 汽车电气构造与维修
- 数据库应用基础--Access(中等职业教育特色精品课程规划教材)
- 平面构成(图说本)