食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
冬瓜排骨汤的做法步骤
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1排骨焯水去血沫。 -
2添加料酒去腥，后捞出控水洗净。 -
3将葱，姜，鸡肉丸，排骨，冬瓜一同放入高压锅。 -
4根据家里情况添加水，根据水量加盐，不要加太多，觉得没味道最后还可以再加。 -
5添加一汤勺醋，我忘了放了。转高压锅煲汤。 -
6出锅后我在碗里放了一点醋，颜色有点变。口味很清淡。
小窍门
调料吃太多总是不好，食物本身就是最棒的味道！
使用的厨具：电压力锅
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