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诗文
牛肉煎饼
释义
“做面皮的面粉和水的比例是5:3。”
食材明细
主料
高筋粉
250g
水
150克
牛肉
适量
辅料
洋葱
适量
葱
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
牛肉煎饼的做法步骤
1
面粉和水加一克盐和好,分成小段。
2
放入油里浸20个钟。
3
爆香牛肉,洋葱和葱。
4
取出面皮压扁长,放入牛肉和葱,左右左右方向滚动卷起。
5
卷起待煎。
6
放锅里煎至两面金黄。
7
完成。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐 饼
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更新时间:2026/4/6 11:33:12