“小时候家里穷只有到中秋节的时候才能吃上芝麻红糖饼，妈妈身体不好，每次都是家里的婶娘做好给我们家吃，也算是过节了。哈哈，好怀念那个味道啊。家里没红糖就用白糖代替了。”
食材明细
- 甜香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
芝麻糖饼的做法步骤
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1面粉里加酵母粉搅拌均匀浇水揉成光滑的面团盖上布发酵。 -
2面团发酵成海绵状即可。 -
3芝麻炒熟和白糖，面粉搅拌均匀。 -
4放馅包大小均匀的小饼。 -
5把包好的小饼放电饼档烧。 -
6芝麻糖饼熟了。
小窍门
馅料里加面粉是为了防止糖份流失
使用的厨具：电饼铛
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