食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧排骨的做法步骤
-
1排骨凉水下锅加葱姜，料酒。 -
2炒好的排骨捞出控水备用。 -
3起锅烧油放入冰糖。 -
4炒制香油色。 -
5下入排骨翻炒上色。 -
6加花椒，八角，桂皮，香叶，姜片。 -
7加葱，加生抽，老抽，盐。 -
8加水大火煮开。 -
9转小火炖50分钟。 -
10大火收汁撒葱花。 -
11出锅装盘完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 鸡蛋灌饼
- 蚝油西红柿金针菇
- 生菜拌红萝卜
- 泡椒腹条
- 澄清牛油 「脱水奶油」
- 香焖芒鼠
- 虾仁披萨
- 婆婆丁鸡蛋馅饼
- 韭菜胡萝卜煎蛋饼
- 水果篮
- 小白菜鸡蛋炒火腿
- 鸡蛋槐花饺子
- 麻辣鲫鱼
- 枇杷果酱
- 猪尾巴腰子滋补汤
- 香椿炒鸡蛋
- 杂味鸭肉煲
- 烤香辣鱼
- 蚝油草菇
- 双丝炒肉末
- 葱花鸡蛋煎饼
- 洋葱炒肉
- 肉末芥菜卤
- 炒木耳
- 油菜炒腐竹
- aperient
- aperitif
- aperture
- aperçu
- aperçus
- Apex
- apex
- aphaeresis
- aphantasia
- aphasia
- aphasic
- aphelion
- apheresis
- aphid
- aphonia
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