食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉末茄子的做法步骤
-
1选择猪前夹肉剁成肉末。 -
2茄子洗净切粗丝。 -
3蒜切粒。 -
4锅中不要放油，放入茄条中火煸软。 -
5锅洗净放入油烧热，放入蒜粒煸香。 -
6放入肉末煸炒至变色。 -
7放入少许酱油翻炒上色。 -
8放入茄条翻炒。 -
9放入一勺黄豆酱。 -
10放入半勺蚝油翻炒。 -
11放入盐调味。 -
12放入鸡精翻炒均匀，关火。 -
13成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 凉拌糖醋香辣藕片
- 韭菜饺子
- 荠鲜云吞
- 家常酱茄丝
- 西红柿鸡蛋疙瘩汤
- 橙皮小马芬
- 小河虾炒蒜苗
- 水果奶油蛋糕卷
- 豆腐丸子萝卜汤
- 可乐鸡翅
- 南瓜奶香馒头
- 奶酪蛋糕
- 韭菜扇贝丁饺子
- 清淡鲫鱼汤
- 红烧肉豆角焖面
- 啤酒鱼
- 孜然猪肝
- 微波炉烤土豆
- 肉末炒三丁
- 蒜炒猪大肠
- 红烧肉
- 肉末扒茄条
- 蒜香翅中
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