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诗文	全麦豆沙刺猬包
释义	食材明细 主料 特一粉 300克 全麦粉 100克 酵母 6克 红豆沙 适量 黑豆豆浆 适量 辅料 酵母 6克 白糖 20克 甜味 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 全麦豆沙刺猬包的做法步骤 1 将特一粉、全麦粉、酵母、白糖、加豆浆和成面团，饧10分钟后揉匀。 2 擀成长方形片状。 3 从内测卷起来。 4 切成均匀的剂子。 5 按扁，擀成中间稍厚的皮，放入豆沙馅。 6 包起来收口向下。 7 用剪子剪出刺来。 8 用两个红豆当眼睛。凉水下锅，开锅后蒸20分钟即熟。焖3分钟出锅。 9 稍晾摆盘即可。 所属分类： 主食   家常菜
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