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诗文
粉蒸排骨
释义
食材明细
主料
排骨
500g
辅料
粉蒸料
适量
生姜
适量
色拉油
100g
生抽
适量
微辣 口味
蒸 工艺
一天 耗时
简单 难度
粉蒸排骨的做法步骤
1
准备材料,排骨冷水浸泡一个小时,把血水泡出来。
2
准备几块生姜。
3
把粉蒸肉调料打开后,先把酱料均匀的抹在每一块肉上,再把粉料一起倒进去,同样均匀的的让每一块肉都有粉料包。
4
放入色拉油100克,放老抽生抽适量,拌匀后冰箱冷藏一夜。
5
把红薯切块一起上蒸屉大火蒸一个小时,就可以出锅了。
小窍门
锅里要放有足够的水,以免干锅。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/4/14 13:43:14