食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
剁椒茄子的做法步骤
-
1准备好的食材。 -
2去皮切长条。 -
3切好的茄条放入盐水中浸泡（防止氧化变黑） -
4青椒切条蒜一拍。 -
5放入盘中微波炉高火2分钟，至疲软沘去盘中水份。 -
6锅里油烧热，倒入青椒蒜粒。 -
7倒入茄条。 -
8大火翻炒均匀。 -
9加入一勺剁椒。 -
10翻炒均匀（茄子在炒的过程中还会出水） -
11起锅前用几滴生抽调味（盐酌情添加） -
12成品欣赏 -
13成品欣赏 -
14成品欣赏
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 干锅肥肠
- 椒盐花卷
- 五花肉菜饭
- 干炒河粉
- 炸春卷
- 蒜蓉粉丝蒸虾
- 豉香浓郁、开胃下饭----------【香辣黄瓜炒鱿鱼丝】
- “储藏”坚果的好方法---坚果酥饼
- 酱汁白菜肉卷
- 赛泡菜
- 杂锅卤
- 烤鸡翅根
- 青笋木耳炒肉片
- 快手早餐-吐司摊鸡蛋
- 猕猴桃三文鱼炒饭
- 脆皮韭菜饺
- 清爽萝卜丝——小菜一碟
- 白玉生香——萝卜卷
- 腊味老南瓜煲
- 椒盐排骨
- 炒贯肠
- 暖胃养生粥-------【香糯八宝粥】
- 猕猴桃红米汤圆
- 极简做法的美味--鸡蛋三明治
- 家常小炒---------【茭白炒肉丝】
- saveable
- Save as
- save bacon
- save blushes
- saved
- saved by the bell
- save face
- save for
- save from
- saveloy
- save money
- saver
- saver window
- save the blushes
- save the blushes of
- 游龟峰（明·胡居仁）
- 游龟峰（明·邵宝）
- 游龟石寺（宋·舒岳祥）
- 渺然（元·彭炳）
- 渺轩书怀（明·曹学佺）
- 渼陂行同“仙侣同舟”诗会诸君子（当代·熊东遨）
- 渼陂行（唐·杜甫）
- 渼陂行（当代·熊盛元）
- 渼陂西南台（唐·杜甫）
- 渼陂鱼（宋·苏轼）
- 渼陂（元·杨弘道）
- 渼陂（唐·郑谷）
- 渼陂（宋·李廌）
- 湄水月泛同芋岩（明末清初·王夫之）
- 湄洲屿（元·张翥）
- 艺术流派鉴赏方法-图解艺术
- 建筑鉴赏方法-图解艺术
- 平易近人(习近平的语言力量)(英文版)
- 诗经(共2册汉日对照)(精)/大中华文库
- 小康中国--大国发展的理念与布局/解读中国书系
- 党员干部学理论(2016)
- 科幻(原力觉醒)
- 儒林外史(精)/中华传统文化典藏
- 春秋左传(精)/中华传统文化典藏
- 三国演义(精)/中华传统文化典藏
- 西游记(精)/中华传统文化典藏
- 水浒传(精)/中华传统文化典藏
- 红楼梦(精)/中华传统文化典藏
- 吕氏春秋(精)/中华传统文化典藏
- 聊斋志异(精)/中华传统文化典藏