食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
剁椒茄子的做法步骤
-
1准备好的食材。 -
2去皮切长条。 -
3切好的茄条放入盐水中浸泡（防止氧化变黑） -
4青椒切条蒜一拍。 -
5放入盘中微波炉高火2分钟，至疲软沘去盘中水份。 -
6锅里油烧热，倒入青椒蒜粒。 -
7倒入茄条。 -
8大火翻炒均匀。 -
9加入一勺剁椒。 -
10翻炒均匀（茄子在炒的过程中还会出水） -
11起锅前用几滴生抽调味（盐酌情添加） -
12成品欣赏 -
13成品欣赏 -
14成品欣赏
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香干炒娃娃菜
- 可乐鸡翅
- 蛋白肉炒五花肉
- 炒鸭杂
- 毛豆虾仁冬瓜汤
- 牡蛎煎蛋
- 爆炒鱿鱼须
- 粉蒸排骨
- 冬阴功汤河粉
- 辣子鸡
- 板栗炖鸡
- 奶香胡萝卜大米粥
- 香辣酥皮猪蹄
- 鸡肉园菇披萨
- 腊肠炒芥兰
- 蜜豆玉米粥
- “快手小炒”泡姜炒蟹
- 毛薯饼
- 红枣银耳炖桃胶
- 玉米排骨汤
- 红烧虾
- 酸菜炖排骨
- 秋葵甜椒炒蒜肠
- 韭菜鸡蛋馅饼
- 盐焗虾
- 私房什么什么的成语
- 私房关目
- 私智什么什么的成语
- 私智小惠
- 私智小慧
- 私淑什么什么的成语
- 私淑弟子
- 私盐什么什么的成语
- 私盐私醋
- 私相什么什么的成语
- 私相传授
- 私相授受
- 私私什么什么的成语
- 私私缩缩
- 私视什么什么的成语
- 次韵马惟良亦乐园（宋·周必大）
- 次韵马文明光禄和冯子佩雨中观莲（明·顾清）
- 次韵马昂夫总管饮仙桥诗（元·大欣）
- 次韵马枢密（宋·许月卿）
- 次韵马荆州（宋·黄庭坚）
- 次韵马驹父大阅（宋·李洪）
- 次韵马驹父晚菊五绝（宋·喻良能）
- 次韵高仲原钱唐寒食（元末明初·王祎）
- 次韵高仲贻赠别（宋·卫泾）
- 次韵高似之秘书谢薛书记七月二十七日早桂（宋·苏泂）
- 次韵高侍郎鹁鸽山（明·赵完璧）
- 次韵高则诚参军题少微山巨樟（元·陈镒）
- 次韵高则诚雨中三首（元末明初·刘基）
- 次韵高双泉翁登楼写怀（明·赵完璧）
- 次韵高吾园亭杂咏四首（明·黄衷）
- 舞台上的智慧(致年轻演员)
- 国际财务管理
- 病理生理学随堂练/全国高等医学院校规划教材配套学习辅导系列
- 社会学家经济学家和民主(汉译精品政治经济)
- 至上的美德(平等的理论与实践汉译精品政治经济)
- 可再生能源开发技术/可再生能源开发应用技术丛书
- 共同体(汉译精品政治经济)
- 寻找精神家园
- 新编3ds Max8中文版入门与提高(附光盘)
- DOS在网络管理及故障诊断中的典型应用
- 便携式电子设备电源设计与应用/电能变换与应用丛书
- 数字视听设备原理与实训(中等职业学校机电类规划教材)/电子技术应用专业系列
- 新编AutoCAD2007中文版入门与提高(附光盘)
- JavaScript精粹
- 跟Mr.Excel学Excel秘技277招