食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
剁椒茄子的做法步骤
-
1准备好的食材。 -
2去皮切长条。 -
3切好的茄条放入盐水中浸泡（防止氧化变黑） -
4青椒切条蒜一拍。 -
5放入盘中微波炉高火2分钟，至疲软沘去盘中水份。 -
6锅里油烧热，倒入青椒蒜粒。 -
7倒入茄条。 -
8大火翻炒均匀。 -
9加入一勺剁椒。 -
10翻炒均匀（茄子在炒的过程中还会出水） -
11起锅前用几滴生抽调味（盐酌情添加） -
12成品欣赏 -
13成品欣赏 -
14成品欣赏
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 虾仁肠粉
- 酱炒肉丝
- 泡椒海带根
- 红烧红枪鱼
- 炸酱面
- 香菇烧腐竹
- 松子仁饼干
- 油炸烧饼
- 苹果耙柑汁
- 松茸炒白菜片
- 米浆与蒸子饭
- 洋葱酥卤肉饭
- 素炒茄子
- 夏日饮品牛奶米浆
- 温州糯米饭
- 油焖大虾
- 补水润燥排湿气补身竹林鸡汤
- 自制小Q肠
- 炒猪杂
- 糖拌西红柿
- 冰糖雪梨菠萝汤
- 艾姜煮蛋
- 蒜香孜然烤羊排
- 姜味红枣南瓜汤
- 双豆炖猪蹄
- 什么生什么旧的成语
- 什么生什么朝的成语
- 什么生什么杀的成语
- 什么生什么权的成语
- 什么生什么来的成语
- 什么生什么柄的成语
- 什么生什么柱的成语
- 什么生什么梦的成语
- 什么生什么死的成语
- 什么生什么母的成语
- 什么生什么民的成语
- 什么生什么气的成语
- 什么生什么测的成语
- 什么生什么灭的成语
- 什么生什么炭的成语
- 上凌军门大征德庆两山平（明·陈大政）
- 上分宪山东佥事（元·岑安卿）
- 上分巡陈宪佥（明·陈繗）
- 上分水岭（宋·张嵲）
- 上刑部卢员外（唐·黄滔）
- 上刘侍中（唐·杨巨源）
- 上刘和州（宋·刘过）
- 上刘商州（唐·贯休）
- 上刘少司马朝宗二首（明·王世贞）
- 上刘左史二首（宋·释宝昙）
- 上刘推官一首（宋·彭汝砺）
- 上刘治中（宋末元初·熊鉌）
- 上刘省三爵帅3 其四（清·李振唐）
- 上刘省三爵帅（清·李振唐）
- 上刘计使（宋·陈元晋）
- 世界历史速记图表
- 重返香格里拉——稻城亚丁
- 甲状腺健康我做主
- 面向对象程序设计--Java编程(高等学校计算机基础教育教材)
- 比较历史分析方法的进展/财政政治学译丛/上海高校智库
- 山西冰雹预报
- BIM施工组织与管理(建筑信息模型BIM技术应用系列新形态教材)
- 免疫细胞临床应用
- 北魏始平公造像记临习津渡(附临习范本十二帧)/中小学书法教育平台配套丛帖
- 直尺为什么能画出曲线(中级篇)/数学实验王
- 骨盆骨折腰骶丛神经减压术(精)
- 新文学评论(2021\4)
- 实用中医男科学(精)/实用中医临床医学丛书
- 耳鼻咽喉头颈外科疾病护理难点与对策
- 清赵之谦篆书六种创作梯航(附临习范本十二帧)/中小学书法教育平台配套丛帖