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诗文	小面包
释义	食材明细 主料 高筋面粉 280g 辅料 白糖 50g 酵母 3g 鸡蛋 1个 牛奶 125g 盐 3g 黄油 25g 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 小面包的做法步骤 1 50克白糖放入容器中。 2 打入一个鸡蛋。 3 加盐和酵母，倒入牛奶。 4 和成面团放上黄油。 5 揉成面团醒发制两倍大。 6 分成小剂子。 7 擀成椭圆形薄饼。 8 卷起来。 9 从中间切开摆在模具中。 10 二次醒发。 11 刷蛋液。 12 撒黑芝麻，烤箱上火190°下火180°烤18分钟。 13 成品图。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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