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诗文
大葱炒五花肉
释义
食材明细
主料
五花肉
适量
大葱
1根
辅料
盐
适量
糖
适量
料酒
1勺
生抽
2勺
蚝油
1勺
香醋
半勺
淀粉
适量
姜
1小块
线椒
1个
小米椒
2个
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
大葱炒五花肉的做法步骤
1
准备食材。
2
大葱、线椒、小米椒、姜全部切好。
3
适量清水、1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、半勺香醋、少许盐和糖、淀粉调成汁。
4
五花肉切片后焯水。
5
捞出沥干水分。
6
锅内加底油烧热、放入五花肉片翻炒至出油。
7
加姜末炒香。
8
加入配料翻炒均匀。
9
倒入调好的汁,快速翻炒至收汁起锅。
10
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/4 20:32:20