食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豆角茄子焖面的做法步骤
-
1主要食材：五花肉、新鲜面条、四季豆、茄子、胡萝卜、青、红辣椒、蒜头等。 -
2五花肉切片、四季豆切段、茄子切滚刀块、胡萝卜切片备用。 -
3锅中倒入适量油，油热后放姜片，五花肉翻炒。 -
4煸炒出猪油。 -
5加入适量葱白、蒜末，炒香后加入四季豆。 -
6炒至四季豆变色，加入适量盐、生抽、老抽、糖，翻炒均匀，建议加少量水多炒一会。 -
7加入茄子翻炒。 -
8炒至茄子变软后，多加点水，这时可盛出一碗汤备用。 -
9将面条放锅中焖烧十分钟左右（根据面条的多少，决定焖烧的时间）。 -
10将盛出备用的汤中加入蒜粒、青、红辣椒，少许盐，搅拌均匀倒在面条上，让面条充分吸收汤汁，焖至汤汁收干。 -
11起锅前撒上葱花，盛出。 -
12有肉、有菜、有主食，营养丰富。但是有一个缺点：一不小心就吃多了！
小窍门
喜欢吃辣的可以多放点辣椒和蒜末，蔬菜根据自己的喜好选择添加。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- #夏季懒人餐～素炒泡面#
- 炝生菜
- #清凉一夏～～酸奶水果冰淇淋#
- 西红柿面疙瘩鸡蛋汤
- 宝宝辅食黄瓜泥
- 碗杂酸辣粉
- 养肝燕窝羹
- 油焖大虾
- 炸茄子拌黄瓜
- 香辣小龙虾
- 草莓养乐多
- #家常菜#_酱骨架
- 爆炒蕨菜腌笋
- 橙汁木瓜
- 红烧牛筋
- 抹茶仙豆糕
- 鲜榨西红柿汁
- 自制鸡蛋饼
- 分子料理———爆浆芒果蛋
- 蓝莓奶昔
- 凉拌土豆丝
- 绿豆奶
- 炒香椿
- 红枣馒头
- 柠檬磅蛋糕
- 洒什么什么浓的成语
- 洒什么什么潇的成语
- 洒什么应什么的成语
- 洒什么春什么的成语
- 洒什么更什么的成语
- 洒什么洋什么的成语
- 洒什么潇什么的成语
- 洒什么而什么的成语
- 洒心什么什么的成语
- 洒心更始
- 洒扫什么什么的成语
- 洒扫应对
- 洒扫应对进退
- 洒泪什么什么的成语
- 洒泪而别
- 呈张子贱（宋·司马光）
- 呈张尔常师用谢幼陶韵（清·蒋葆元）
- 呈张尚友（宋·丘葵）
- 呈张左曹郎中（宋·张镃）
- 呈张平子师（近现代·黄假我）
- 呈张彦容（宋·曾丰）
- 呈张德辉（宋·卫泾）
- 呈张振六观察（明末清初·屈大均）
- 呈张敏叔（宋·徐积）
- 呈张昶参政（明·黄哲）
- 呈张贞居（元·王鉴）
- 呈张邃明舍人（宋·陆佃）
- 呈彝青大兄（清·汪述祖）
- 呈彦平（宋·仲并）
- 呈彦章（宋·洪刍）
- 跨学科项目式教学(通过+1教学法进行计划管理和评估)
- 易汉学新校注(经部易类)/中外哲学典籍大全
- 膏体充填开采覆岩破坏机理及规律研究
- 资治通鉴/中华国学经典精粹
- 女性董事在中国
- 潘懋元文集(卷3问题研究下)
- 我们的极光(十一堂魔力极光课)
- 任溶溶写给孩子的诗--我遇到了孙悟空(美绘注释版)/名家小诗园
- 茶之路
- 瑜伽宝宝(精)
- 教师如何持续学习与精进
- 架构师修炼之道(思维方法与实践)
- 潘懋元文集(卷2理论研究下)
- 毛织服装编织工艺实务(十三五职业教育部委级规划教材)
- 丝路学研究(形成发展及其转型)