食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豆角茄子焖面的做法步骤
-
1主要食材：五花肉、新鲜面条、四季豆、茄子、胡萝卜、青、红辣椒、蒜头等。 -
2五花肉切片、四季豆切段、茄子切滚刀块、胡萝卜切片备用。 -
3锅中倒入适量油，油热后放姜片，五花肉翻炒。 -
4煸炒出猪油。 -
5加入适量葱白、蒜末，炒香后加入四季豆。 -
6炒至四季豆变色，加入适量盐、生抽、老抽、糖，翻炒均匀，建议加少量水多炒一会。 -
7加入茄子翻炒。 -
8炒至茄子变软后，多加点水，这时可盛出一碗汤备用。 -
9将面条放锅中焖烧十分钟左右（根据面条的多少，决定焖烧的时间）。 -
10将盛出备用的汤中加入蒜粒、青、红辣椒，少许盐，搅拌均匀倒在面条上，让面条充分吸收汤汁，焖至汤汁收干。 -
11起锅前撒上葱花，盛出。 -
12有肉、有菜、有主食，营养丰富。但是有一个缺点：一不小心就吃多了！
小窍门
喜欢吃辣的可以多放点辣椒和蒜末，蔬菜根据自己的喜好选择添加。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 黄花菜鲜蛤汤卤面
- 生菜炝锅面
- 肉片杏鲍菇
- 西红柿煮猫耳朵
- 葱爆牛肉
- 红烧肉炖冻豆腐
- 苋汁萝卜条
- 椰香南瓜软饼
- 纯天然色的黄玫瑰花馒头
- 洋葱孜然鹿肉
- 沙拉酱芝麻餐包
- 我的蒜香奥尔良烤排骨
- 茄盅三文鱼炒饭
- 中国风可丽饼
- 香煎鳕鱼
- 西式洋葱南瓜玉米浓汤
- 法式蓝带猪排
- 牛肉白菜煲
- 同学，你是派大星吗？星星戚风蛋糕
- 香菇肉片烧柚皮
- 蔓越莓蛋糕
- 原味儿烤鸡肉串
- 暖胃养生------小米青菜肥牛
- 小米南瓜稀饭
- 西芹百合
- 从天什么什么的成语
- 从天而下
- 从天而降
- 从头什么什么的成语
- 从头做起
- 从头到尾
- 从头彻尾
- 从头至尾
- 从学校到火车站不是很远用英语怎么说
- 从学校到火车站有多远用英语怎么说
- 从容不迫
- 从容什么什么的成语
- 从容就义
- 从容应对
- 从容指顾
- 题王伯衡县尹桑阴图（元末明初·刘基）
- 题王伯谷半偈庵（明·童佩）
- 题王侣樵诗集（清·傅霖）
- 题王允中至乐堂（宋·陆佃）
- 题王允冈山斋（元末明初·宋濂）
- 题王元之行徐簿诰词（宋·林希逸）
- 题王元善赴北清江新雁图（元·黄镇成）
- 题王元章写红梅花（元·柯九思）
- 题王元章墨梅（元·子贤）
- 题王元章墨梅（元·郑元祐）
- 题王元章梅卷（明·邵宝）
- 题王元章梅竹卷次祝鸣和（明·顾璘）
- 题王元章梅花和韵（明·顾璘）
- 题王元章梅花图（元末明初·刘基）
- 题王元章梅花图（元末明初·刘基）
- 电梯标准汇编(第3版上)
- 市场调研与预测(第2版高职高专市场营销专业工学结合规划教材)
- 语文同步练习(9上R提升版)
- 历史与社会同步练习(8上R)
- 建筑识图与实务(第2版)
- 医学导论(高等医药院校规划教材)
- 语文同步练习(8上R提升版)
- 数学(3上B2020)/浙江各地期末迎考卷
- 英语抄写本(7上衡水体升级版)
- 消防设施操作员考试指导(初级操作技能消防行业特有工种国家职业技能鉴定考试辅导用书)
- 现代服装企业生产管理(第2版现代服装设计与工程专业系列教材)
- 彩图版小学数学公式定律全解词典(精)
- 高考作文新考题得分点(备考2021)/作文素材
- 英语抄写本(9年级全1册升级版衡水体)
- 概率论与数理统计(第2版高等职业教育新形态一体化教材)