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诗文
京葱炒猪肝
释义
“猪肝,补肝,明目,养血。”
食材明细
主料
猪肝
400克
大葱
30克
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
少许
姜丝
少许
蒜头
少许
咸香 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
京葱炒猪肝的做法步骤
1
猪肝先用啤酒、白醋浸泡半小时,然后把猪肝切薄片加蛋清、盐、鸡精、生粉、油抓匀腌制。
2
锅烧热下油、葱、姜、蒜煸香。
3
再下拉过油的猪肝煸炒,调味。
4
勾芡淋明油出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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keep your eye in
keep your eye on the ball
keep your eyes open
keep your eyes peeled
keep your fingers crossed
keep your hair on
keep your hand in
keep your head
keep your head above water
keep your nose clean
keep your nose to the grindstone
keep your peace
keep yourself cool
keep your shirt on
Keep your shirt on
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更新时间:2026/4/26 17:03:21