食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
南瓜芝麻糖千层蒸糕的做法步骤
-
1南瓜去皮洗净切片，上蒸锅蒸熟，趁热碾成泥，自然晾凉。 -
2盆里加面粉、南瓜泥、酵母粉和成光滑的面团，盖上盖子发酵至2倍大。 -
3黑芝麻炒熟磨成粉，加白糖搅拌均匀。 -
4面板上撒上面粉，手上沾面粉取出发酵好的面团，揉搓排气，然后分成8个均匀的剂子。 -
5将一个剂子擀成比蒸隔稍小的圆面片，摆在蒸隔上，均匀的撒一层芝麻糖。 -
6依次将剩下的剂子擀成圆面片，摞在上一张面片上，撒一层芝麻糖摞一张，最后一张不撒芝麻糖。 -
7盖上锅盖，二次发酵15分钟，大火蒸20分钟转小火蒸5分钟，关火静置5分钟，然后慢揭盖，取出蒸糕切块即可。
小窍门
发酵的时间要根据气温来调整，气温高时间就要短点，气温低时间就要长点。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
家常菜
早餐
- 葱油面
- 椒盐虾虎
- 解暑杨梅汤～
- 香辣魔芋
- 海绵南瓜蛋糕
- 糖醋鱿鱼
- 麻辣鸡丝凉面
- 我见过最随便的甜点—椰奶小方
- 芒果樱桃蓝莓酸奶蛋糕（免烤）
- 咸鱼烧肉
- 爱心早餐包
- 牛肉版肉夹馍
- 广式枧水粽
- 百香果磅蛋糕
- 美不胜收の菊花茄
- 香菇酱小炒肉
- 杏子果酱
- 自制红糖酸奶
- 玫瑰花陈酿酵素
- 葡萄干芝士面包
- 香烤猪头肉
- 果酱金钱小面包
- 黄金咖喱虾,让高考学子享受浓浓温情
- 韩式裱花蛋糕
- 三高吃什么好-灵芝枸杞凤爪汤
- beaded jewelry
- beaded with
- be adhered to
- beading
- beadle
- bead of
- beads of sweat
- beady
- beady-eyed
- be afoul
- be afoul of
- be after
- be after doing
- be against
- beagle
- 闲居幽事（宋·戴炳）
- 闲居怀旧（唐·顾况）
- 闲居思湖上（宋·韩维）
- 闲居感兴六首（明·江源）
- 闲居感怀二首（明·王以悟）
- 闲居感怀和屏山韵（宋·赵时韶）
- 闲居感旧二首（明·甘瑾）
- 闲居感旧偶成十绝乘兴有作不复诠次（宋·吕本中）
- 闲居拟齐梁四首（唐·贯休）
- 闲居效陶体（元末明初·叶颙）
- 闲居无客所与度日笔砚纸墨而已戏作长句（宋·陆游）
- 闲居日有幽事戏作（宋·周文璞）
- 闲居早秋（唐·罗隐）
- 闲居春尽（元末明初·张昱）
- 闲居春尽（唐·白居易）
- 装修必读(最少预算做装修之120㎡以上)
- 股票投机原理/全球证券投资经典译丛
- 投资生存之战/全球证券投资经典译丛
- 江恩华尔街45年/全球证券投资经典译丛
- 如何从商品期货交易中获利/全球证券投资经典译丛
- 投机的艺术/全球证券投资经典译丛
- 股票作手回忆录/全球证券投资经典译丛
- 股票行情的真谛/全球证券投资经典译丛
- 道氏理论/全球证券投资经典译丛
- 江恩投资哲学/全球证券投资经典译丛
- 股票经纪人的成长/全球证券投资经典译丛
- 江恩华尔街选股术/全球证券投资经典译丛
- 波浪理论经典/全球证券投资经典译丛
- 华尔街的故事/全球证券投资经典译丛
- 基础会计(第3版高等学校会计学类专业系列教材)