食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
发面小饼的做法步骤
-
1准备500克面粉。 -
2面粉中打入两个鸡蛋，加5克。 -
3加入30克白糖。 -
4加入80克温水化开酵母。 -
5揉成面团醒发制两倍大。 -
6面垫上撒面粉。 -
7揉面排气，，搓成长条。 -
8切成小剂子。 -
9搓圆。 -
10按扁。 -
11擀薄。 -
12盖保鲜膜醒发制两倍大。 -
13平底锅不刷油下入小饼。 -
14煎制两面金黄出锅。 -
15全部做好。 -
16切块装盘完成。
使用的厨具：电饼铛、平底锅
所属分类：
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