食材明细
- 中辣 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
自制辣椒红油的做法步骤
-
1锅里倒适量油，不用等油热直接下花生米，炒好之后拿食品袋装好，用擀面杖碾碎。 -
2粗细辣椒粉各三勺。 -
3两种辣椒粉搅拌到一起，加入白芝麻，盐，搅拌均匀。 -
4油锅下葱白，蒜米，姜片，香叶，花椒，小火爆至食材发黄，闻到浓浓的香味即可。捞出丢弃。 -
5用勺子把油倒去辣椒碗里，一边倒一边拿筷子搅拌，然后加入碎花生继续搅拌。 -
6真香啊。 -
7有没有很馋？哈哈??。
小窍门
1、花生一定要凉油下锅，热油的话容易炒焦。
2、装辣椒的碗一定要耐高温。
3、爆好的油不要马上倒入辣椒碗，温度太高辣椒容易变焦变黑，稍微冷却一点再倒。
2、装辣椒的碗一定要耐高温。
3、爆好的油不要马上倒入辣椒碗，温度太高辣椒容易变焦变黑，稍微冷却一点再倒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
自制酱料
- 干煸茄丁拌面
- 健康大拌菜
- 香辣田鸡
- 葫芦丝蛋饼
- 白菜炖冻豆腐
- 腐乳烧肉
- 麻婆牛肉豆腐
- 素烧二茄
- 咖喱牛肉干
- 素杂拌
- 叉烧酥
- 酱焖茄子
- 海鲜 培根 焗贝壳面
- 欢喜鱼块
- 橙香排骨
- 柠檬腌子姜
- 奶油乳酪司康
- 樱桃奶油蛋糕卷
- 美极双椒龙虾
- 胡葫芦茄汁蛋羹
- 土豆沙拉
- 番茄鸡排
- 酸奶龟苓膏
- 枸杞面包
- 麻辣鸡丝
- 圭角不露
- 圭角什么什么的成语
- 圭角岸然
- 圮上什么什么的成语
- 圮上老人
- 圮什么什么人的成语
- 圮什么老什么的成语
- 圯桥书用英语怎么说
- 圯用英语怎么说
- 地上什么什么的成语
- 地上天官
- 地上天宫
- 地下什么什么的成语
- 地下修文
- 地不什么什么的成语
- 枯鱼过河泣（汉·两汉乐府）
- 枳儿岭（明末清初·屈大均）
- 枳儿岭（清·彭兆荪）
- 枳壳（明·陈献章）
- 架壁（宋·许志仁）
- 架桥（明·道衡）
- 架石（明·陆深）
- 架蒲萄（宋·张耒）
- 架边（明·谢榛）
- 枸杞井（宋·蒲寿宬）
- 枸杞（宋·苏过）
- 柄生日（宋·邹浩）
- 柏东（唐·司空图）
- 柏乌吟（明·陈繗）
- 柏乡县（宋·许及之）
- 中国绘画名品29：郭熙早春图 郭熙幽谷图
- 中国绘画名品3： 展子虔游春图 李思训江帆楼阁图
- 中国绘画名品：张萱 捣练图
- 北京中轴线上有什么(精)/中轴线上的北京城
- 全韵梅花诗(附附册)(精)
- 数学(4上北师版)/拔尖大试卷
- 太空猫历险记(共5册汉英对照图像小说)
- 北京城的中心(精)/中轴线上的北京城
- 赵体楷书古诗词字帖(2年级部编版小学语文课本古诗词同步字帖)/小学生古诗词书法字帖
- 中国古代姓氏与避讳起源(精)
- 汽车发动机构造与原理(活页式高等职业教育汽车技术类十四五技能型人才培养实用教材)
- 重返世界名桥修建现场(经典钢桥设计施工与运营分析)
- 公共图书馆智慧化服务探索--成都市公共图书馆2022年学术年会论文集
- 卷毛漫游世界历史(古希腊时代卷2注音版5漫游古希腊)
- 全面建成小康社会宁夏全景录(精)/纪录小康工程