食材明细
- 中辣 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
自制辣椒红油的做法步骤
-
1锅里倒适量油，不用等油热直接下花生米，炒好之后拿食品袋装好，用擀面杖碾碎。 -
2粗细辣椒粉各三勺。 -
3两种辣椒粉搅拌到一起，加入白芝麻，盐，搅拌均匀。 -
4油锅下葱白，蒜米，姜片，香叶，花椒，小火爆至食材发黄，闻到浓浓的香味即可。捞出丢弃。 -
5用勺子把油倒去辣椒碗里，一边倒一边拿筷子搅拌，然后加入碎花生继续搅拌。 -
6真香啊。 -
7有没有很馋？哈哈??。
小窍门
1、花生一定要凉油下锅，热油的话容易炒焦。
2、装辣椒的碗一定要耐高温。
3、爆好的油不要马上倒入辣椒碗，温度太高辣椒容易变焦变黑，稍微冷却一点再倒。
2、装辣椒的碗一定要耐高温。
3、爆好的油不要马上倒入辣椒碗，温度太高辣椒容易变焦变黑，稍微冷却一点再倒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
自制酱料
- 腊肉丁蔬菜豆腐羹
- 韭薹炒鸡蛋
- 爆炒茼蒿
- 韭黄牛肉水饺
- 胡椒胡萝卜炒肥牛
- 凉拌西兰花
- 青椒炒土豆丝
- 野山笋炒大娃娃菜
- 麻酱苦瓜
- 西瓜汁
- 生椰拿铁
- 猪油炒青菜
- 洋葱炒豆腐
- 三黑四红粥
- 番薯饼
- 简单美味青笋炒鸡蛋
- 毛巾蛋糕卷
- 丝瓜煎蛋汤
- 香菇炒玉米粒
- 海白菜瘦肉猪肝汤
- 牛肉汉堡饼
- 卤香鸡腿
- 黑芝麻馒头
- 一口酥
- 常州爆鱼
- 家庭副业
- 家庭妇女
- 家庭接待客人用英语怎么说
- 家庭教师
- 家庭有六口人用英语怎么说
- 家庭社会工作用英语怎么说
- 家庭餐桌会议用英语怎么说
- 家弦什么什么的成语
- 家弦户诵
- 家徒什么什么的成语
- 家徒四壁
- 家徒壁立
- 家成业就
- 家成什么什么的成语
- 家散人亡
- 焚香（清·金锷）
- 焚香（清末近现代初·陈曾寿）
- 焚香（清末近现代初·陈曾寿）
- 焚香（近现代·谢龙升）
- 焚骨（当代·添雪斋）
- 焚鸦片十馀箧及吸器百许具于署之东隅仍洒灰（清末近现代初·郑孝胥）
- 焚黄卷（明·庄昶）
- 焚黄诗（当代·卢青山）
- 焚黄诰（宋·王洋）
- 焚黄（宋·陆游）
- 焦丙挂带不仕（近现代·沙曾达）
- 焦主簿挽诗（明·杨士奇）
- 焦仲卿妇辞（明·胡奎）
- 焦仲卿妻（元末明初·杨维桢）
- 焦仲卿妻（明·宋登春）
- 小说家讲坛(1984-2013当代作家评论30年文选)
- 诗人讲坛(1984-2013当代作家评论30年文选)
- 华语文学印象(1984-2013当代作家评论30年文选)
- 先锋的皈依(1984-2013当代作家评论30年文选)
- 信仰是面不倒的旗(1984-2013当代作家评论30年文选)
- 文学谈话录--想象中国的方法(1984-2013当代作家评论30年文选)
- 三十年三十部长篇(1984-2013当代作家评论30年文选)
- 百年中国文学纪事(1984-2013当代作家评论30年文选)
- 新生活从这里开始(1984-2013当代作家评论30年文选)
- 菜鸟与诸神(附光盘讲述ActionScript3与Web Game的故事)
- 云时代的大数据
- 51单片机应用开发25例--基于Proteus仿真
- 超级高手(2)
- 投资人(2)
- 顶级红娘(爱情从私人定制开始)