食材明细
- 中辣 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
自制辣椒红油的做法步骤
-
1锅里倒适量油，不用等油热直接下花生米，炒好之后拿食品袋装好，用擀面杖碾碎。 -
2粗细辣椒粉各三勺。 -
3两种辣椒粉搅拌到一起，加入白芝麻，盐，搅拌均匀。 -
4油锅下葱白，蒜米，姜片，香叶，花椒，小火爆至食材发黄，闻到浓浓的香味即可。捞出丢弃。 -
5用勺子把油倒去辣椒碗里，一边倒一边拿筷子搅拌，然后加入碎花生继续搅拌。 -
6真香啊。 -
7有没有很馋？哈哈??。
小窍门
1、花生一定要凉油下锅，热油的话容易炒焦。
2、装辣椒的碗一定要耐高温。
3、爆好的油不要马上倒入辣椒碗，温度太高辣椒容易变焦变黑，稍微冷却一点再倒。
2、装辣椒的碗一定要耐高温。
3、爆好的油不要马上倒入辣椒碗，温度太高辣椒容易变焦变黑，稍微冷却一点再倒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
自制酱料
- 香酥榛仁饼干
- 咖喱土豆鸡肉饭
- 海带火腿棒骨汤
- 卡仕达焦糖布丁
- 鱼香茄子饭
- 紫藤花粥
- 迷你重乳酪蛋糕
- 老醋花生米
- 面包机之一键式面包
- 豌豆肉末烧豆腐
- 粉蒸排骨
- 原味猪肉松
- 咖哩薯仔鸡扒
- 清爽凉拌茄
- 黄瓜水饺
- 香酥红豆卷
- 青椒肉丝
- 松鼠乳酪杏仁饼干
- 苜蓿饺子的两种人生路
- 泡椒炒鱼鳔 特色湘食味
- 红烧猪蹄
- 金花面包
- 牛奶汤圆
- 自制沙拉酱
- 龙头鱼炖嫩豆腐
- 什么墙什么穴的成语
- 什么墙什么立的成语
- 什么墙什么羹的成语
- 什么墙什么耳的成语
- 什么墙什么肩的成语
- 什么墙什么舍的成语
- 什么墙什么蠙的成语
- 什么墙什么衅的成语
- 什么墙什么走的成语
- 什么墙什么起的成语
- 什么墙什么阯的成语
- 什么墙什么隙的成语
- 什么增什么减的成语
- 什么增什么已的成语
- 什么增什么廪的成语
- 舟夜（明·韩上桂）
- 舟夜（明·顾璘）
- 舟夜（明·黄居石）
- 舟夜（明末清初·何巩道）
- 舟夜（明末清初·何巩道）
- 舟夜（明末清初·屈大均）
- 舟夜（明末清初·陈恭尹）
- 舟夜（清·倪伟人）
- 舟夜（清·叶令仪）
- 舟夜（清·孙原湘）
- 舟夜（清·尤维雄）
- 舟夜（清·毛澄）
- 舟夜（清·汪学金）
- 舟夜（清·秦缃武）
- 舟夜（清·陈展云）
- 夏志清夏济安书信集(卷51962-1965)(精)
- 彩色版折纸大全/万有童书
- 断喙鸟(精)
- 数不清的艾莉森(精)
- 赫克托坏骑士与恶龙(精)
- 起风了菜穗子(附影像纪念册)(精)
- 我明明认识啊(精)
- 探索气候变化(精)/原来世界这么奇妙
- 文品与人品(一个总编辑的读人笔记)
- 多传感器数据智能融合理论与应用(面向新工科普通高等教育系列教材)
- 波斯之剑(纳迪尔沙与现代伊朗的崛起)(精)
- 为活得单纯而祈祷(耶麦诗100首)/巴别塔100
- 2022考研英语(一)历年真题详解及复习指南(冲刺版2017-2021)/新东方考研绿皮书
- 汽车维修技能基础(第2版汽车运用与维修专业课程改革成果教材)
- 开启理性之门(笛卡尔哲学研究)(精)/当代中国人文大系