食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香酥紫菜丸子的做法步骤
-
1肉切成末。 -
2紫菜洗净切碎。 -
3紫菜和肉一起拌匀，调入生抽，姜末，盐，淀粉，充分拌匀。 -
4把紫菜肉末团成小圆，入油锅小火慢炸。 -
5炸至表面微黄捞起，改大火炸至金黄捞起沥油。外酥里嫩的紫菜丸子就好了。
小窍门
可以加点葱或青菜，胡萝卜，颜色更漂亮，我是临时想起做的，家里用完了，也没有特意去买，就这样了。
使用的厨具：炒锅
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