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诗文
香酥紫菜丸子
释义
食材明细
主料
五花肉
200g
紫菜
15g
辅料
淀粉
2勺
姜
少许
生抽
适量
盐
少许
咸鲜 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香酥紫菜丸子的做法步骤
1
肉切成末。
2
紫菜洗净切碎。
3
紫菜和肉一起拌匀,调入生抽,姜末,盐,淀粉,充分拌匀。
4
把紫菜肉末团成小圆,入油锅小火慢炸。
5
炸至表面微黄捞起,改大火炸至金黄捞起沥油。外酥里嫩的紫菜丸子就好了。
小窍门
可以加点葱或青菜,胡萝卜,颜色更漂亮,我是临时想起做的,家里用完了,也没有特意去买,就这样了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/2 9:48:02