食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清炒西兰花的做法步骤
-
1西兰花撕成小朵，对半切开。 -
2黑木耳提前温水泡发。 -
3蘑菇，胡萝卜切薄片。 -
4西兰花焯水捞出冲凉水。 -
5起锅烧热油，加入姜片，蒜片爆出香味。 -
6倒入西兰花，小火翻炒。 -
7依次加入黑木耳，胡萝卜，蘑菇，大火翻炒。 -
8加入少许水淀粉勾芡。 -
9加入耗油，盐，鸡精大火翻炒入味。 -
10起锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 白菜肉丸
- 青红椒炒千页豆腐
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- 素三鲜锅贴
- 蔓越莓饼干
- 糯米肉丸子
- 自制川味香肠
- 水煮鲫鱼
- 梨子银耳百合甜汤
- 红烧肉炖板栗和鹌鹑蛋
- 糖醋海鲈鱼
- 雪梨银耳红枣汤
- 简易煲仔饭
- 蛋炒饭（传统升级版）
- 红薯烙
- 蟹黄葱烧豆腐
- 金针菇摊鸡蛋
- 西红柿鸡蛋热汤面
- 紫甘蓝炒藕
- 孜然土豆块儿
- 蒜炒 菜心
- 荷兰豆炒木耳胡萝卜
- 芸豆炒肉丝
- 牛肉小炒
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- fourteenth
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