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诗文
酸菜炒肉
释义
食材明细
主料
酸菜
半根
猪肉
100g
辅料
芹菜
一根
蒜泥
适量
姜
适量
酱油
适量
酸咸 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
酸菜炒肉的做法步骤
1
酸菜要打开叶子,洗干净。
2
备好原材料,切好。
3
热锅下油酸菜先炒干水。盛起来。
4
另起锅,炒猪肉,炒出油后放蒜泥。
5
加入芹菜翻炒。
6
芹菜炒软后,加入酸菜翻炒。
7
炒熟后加食盐,酱油调味即可。
8
成品。
小窍门
外面买的酸菜有些很咸,有些淡,可以试吃看,咸的不需要加食盐,酱油即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/4 18:25:35