食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒜末油渣的做法步骤
-
1五花肉肥的部分，切条放锅里熬猪油，猪油用来做酥饼啥的，油渣凉透了拌菜吃。 -
2慢慢熬的金黄色即可捞出油渣。 -
3西兰花嫩芽，中午焯水的，留了几根。 -
4下锅焯水，变色即可。 -
5就用了几根嫩芯。 -
6所有食材，改刀后放一起。 -
7放食盐和鸡精。 -
8放亚麻籽油。 -
9放生抽。 -
10搅拌均匀。 -
11装盘。 -
12成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 地瓜萝卜汤
- 寿司
- 蒜蓉蚝油生菜
- 糯米珍珠丸子
- 凉拌大拉皮
- 白灼皮皮虾
- 猪肉白菜三鲜水饺
- 西班牙海鲜藜麦饭
- 猪肉茴香水饺
- 优酸乳西米露
- 土豆红烧肉
- 藜麦青菜番茄汤
- 清炒蘑菇
- 粉蒸肉
- 香辣茄子
- 香煎牛排
- 酱香三菇素馅黑米饼
- 四合院家香之糯米夹沙肉
- 酒糟鱼
- 真 (蒸)的南瓜饼
- 蘑菇豆腐汤
- 军舰肉松寿司
- 水晶皮冻
- 富贵花开靠大虾
- 酸菜鱼拉面
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