食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蟹味菇炒肉的做法步骤
-
1这是所用食材。 -
2把胡萝卜，泡好的黑木耳，洗净的蟹味菇分别焯水，待用。 -
3里脊肉切成片，放入小碗，放少许生抽，淀粉，搅拌均匀。 -
4锅里放油烧热，放入葱花姜片爆香，倒入阉入味的肉片翻炒。 -
5放入蟹味菇，黑木耳翻炒均匀。 -
6放入盐，生抽，蒜末，蚝油调味，翻炒。出锅时滴入少许香油。 -
7盛入盘中即可。
使用的厨具：炒锅
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