食材明细
- 其他 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
抹茶松饼的做法步骤
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1蛋清和蛋黄分离。 -
2蛋黄中加入低粉、白砂糖、抹茶粉，倒入牛奶。 -
3拌匀备着。 -
4蛋清中加入白砂糖。 -
5滴入2滴柠檬汁。 -
6打发。 -
7打发至蛋清硬性发泡，提起打蛋器呈现小尖角。 -
8分两次加入蛋白霜。 -
9用切拌方式拌匀。 -
10不粘锅用小火，倒入适量面糊。 -
11按个人的锅热度不同调整时间，我这是小火煎10分钟，表面疑固出现气泡孔。 -
12翻面，再继续煎5分钟，这个时间刚刚好，这颜色，我满意。依次煎完所有的饼。 -
13摆盘，这样就可以吃了，好香。 -
14淋上酸奶或奶油，再摆些自己喜欢的水果就更好吃啦。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
早餐