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诗文
胡萝卜大虾饺子
释义
食材明细
主料
胡萝卜
100克
肉糜
80克
大虾
4只
面团
适量
辅料
葱
5克
姜
2克
白胡椒粉
小许
花生油
10克
食盐
2克
鸡精
0.5克
生抽
10克
咸鲜 口味
煮 工艺
数小时 耗时
简单 难度
胡萝卜大虾饺子的做法步骤
1
胡萝卜洗净,打成细丝。
2
放食盐,搅拌均匀,腌制一下。
3
腌制好的胡萝卜清水洗净,捞出。
4
对虾洗净去壳。
5
去沙线。
6
切葱姜。
7
放肉糜一起剁细。
8
剁好的馅料。
9
放容器内,加食盐,鸡精,胡椒粉。
10
放生抽和花生油。
11
搅拌均匀。
12
提前揉好的面团。
13
取一块。
14
搓成长条。
15
切成小剂子。
16
擀皮包饺子。
17
包好的饺子。
18
锅烧热水,水开下饺子,煮4开。
19
装盘。
20
开动。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 家常菜 冬至 饺子 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/3 14:51:05