食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
胡萝卜大虾饺子的做法步骤
-
1胡萝卜洗净，打成细丝。 -
2放食盐，搅拌均匀，腌制一下。 -
3腌制好的胡萝卜清水洗净，捞出。 -
4对虾洗净去壳。 -
5去沙线。 -
6切葱姜。 -
7放肉糜一起剁细。 -
8剁好的馅料。 -
9放容器内，加食盐，鸡精，胡椒粉。 -
10放生抽和花生油。 -
11搅拌均匀。 -
12提前揉好的面团。 -
13取一块。 -
14搓成长条。 -
15切成小剂子。 -
16擀皮包饺子。 -
17包好的饺子。 -
18锅烧热水，水开下饺子，煮4开。 -
19装盘。 -
20开动。
使用的厨具：煮锅
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