食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧鸡腿的做法步骤
-
1鸡腿洗净划两刀。 -
2准备姜片、桂皮、八角、香叶。 -
3锅烧热放油，放姜片煸一下。 -
4放入鸡腿小火慢慢炒至鸡皮微黄。 -
5放入一勺白糖炒至糖化。 -
6改中火，放入一勺酱油翻炒上色。 -
7锅中放入足量的水。 -
8放入香叶、八角、桂皮。 -
9放入一半勺蚝油，盖上锅盖中火煮三十分钟，中途检查下汤汁有没有烧干，各家的火大小会有点区别的。 -
10剩下三分之一时大火收汁，别收太干了，关火。 -
11酱油蚝油都是有咸的，我最后没有放盐。 -
12成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 龙井虾仁
- 哈密瓜奶昔
- 玉米温面
- 辣炒蚬子
- 凉拌土豆丝
- 葡萄干饼干
- 奶香小面包
- 茴香小肉饼
- 轻扬芒果奶昔
- 素菜荤吃——杏鲍菇炒烟熏干
- 肉末米豆腐
- 三丝炒米粉
- 河虾紫菜冬瓜汤
- 五香卤牛肉
- 银耳莲子红枣羹
- 银耳红枣南瓜羹
- 自制剁辣椒
- 重庆杂酱
- 椒丝腐乳通心菜
- 牛奶土司
- 奶香葡萄干吐司
- 香香的黄瓜鸡蛋饼
- 酸甜油焖虾
- 泥鳅汤
- 粽情端午--简简单单的【清水粽】
- postprandial hyperglycemia
- post-prandial insulin
- post-prandial sleepiness
- post-prandial slump
- post-prandial spike
- post race
- post repair
- post test
- post timeskip
- post up
- postures image
- postures ppt
- postures yoga
- potable water
- potash alum
- 游宝石山有怀旧游诸友 其二（明·史鉴）
- 游宝石山有怀旧游诸友（明·史鉴）
- 游宝石山（清·奚冈）
- 游宝石峰次邦彦韵（明·倪谦）
- 游宝积寺汲卓锡泉至石洞经宿而归（明·释今沼）
- 游宝积龙华诸寺至东山次方思道韵（明·欧大任）
- 游宝称寺（唐·白居易）
- 游宝莲寺（明·张吉）
- 游宝藏寺清凉厂（清·程恩泽）
- 游宝藏寺（清·晏贻琮）
- 游宝藏岩寺（清·杨浚）
- 游宝象林题花冢（明·欧主遇）
- 游宝陀寺十四韵（明·江源）
- 游宝陀寺（元·黄溍）
- 游宝雨寺（宋·李复）
- 感觉心理行为/医学人文新健康丛书
- 泌尿系疾病病案精选(美国最新临床病案精要)/科文医学文库
- 在北大听讲座(第13辑)
- 数控机床车削加工直接编程技术
- 现代食品营养与安全(食品企业营养师培训教材)
- 罪犯心理咨询(第2版)/司法心理学系列
- 跨文化交际学理论与实践研究
- 数值计算方法
- 电话调查方法(抽样选择和督导)
- 会计电算化实训(高职高专会计系列教材)
- 粤式家常菜/现代人大众美食系列
- 统筹城乡发展理论与实践
- 品牌诊断/企业诊断丛书
- 庄子新译
- 民主的权威