食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
茄子猪肉包的做法步骤
-
1500克面粉加5克酵母，5克泡打粉，10克白糖，260克温水，夏天直接用凉水就可以。 -
2和成光滑的面团，和好面团直接用就可以不用醒发。 -
3茄子去死切碎加盐腌制5分钟，攥干水分备用。 -
4我这是自己剁的肉馅，加葱姜末。 -
5加盐，生抽，老抽，耗油，鸡精，花椒面，香油，食用油。 -
6顺一个方向搅拌均匀即可。 -
7放上茄子末。 -
8拌匀即可。 -
9面团揉成长条切小剂子。 -
10擀成包子皮。 -
11放上馅如图。 -
12包成小包子。 -
13全部做好放入蒸锅夏天醒发10分钟，冬天醒半个小时。 -
14蒸十五分钟即可。 -
15成品图。 -
16成品图。 -
17看皮薄馅大。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
包子
- 提花可可奶油卷
- 新疆丸子汤
- 春笋五花肉
- 尖椒炒笋尖
- 大蒜烧猪肚
- 美味蒸蛋糕
- 草莓原汁
- 槐花炒鸡蛋
- 草莓酱
- 花朵餐包
- 水润戚风蛋糕
- 枸杞苗羊肉馄饨
- 艾叶豆干榨菜包
- 炒香辣味的白萝卜，绝佳下饭菜
- 自制红豆面包
- 冰糖炖红枣银耳
- 蒜苔炒豆腐干
- 喜茶同款芒芒冰淇淋，这样做成本更低~
- 桑叶肉丝汤
- 香芋烧乌鸡腿
- 豆苗炒花菜
- 凉拌鸡丝
- 丝瓜炒黑木耳
- 盘菜炒芹菜
- 桂花南瓜面包
- 未什么徙什么的成语
- 未什么所什么的成语
- 未什么方什么的成语
- 未什么易什么的成语
- 未什么有什么的成语
- 未什么求什么的成语
- 未什么生什么的成语
- 未什么绸什么的成语
- 未什么苟什么的成语
- 未什么菽什么的成语
- 未什么轻什么的成语
- 未兆什么什么的成语
- 未兆易谋
- 未卜什么什么的成语
- 未卜先知
- 题净慧大师禅斋（宋·欧阳修）
- 题净明寺（宋·周日明）
- 题净明观用旧韵简黎才翁（宋·胡寅）
- 题净明观（宋·胡寅）
- 题净明轩（宋·白玉蟾）
- 题净梵院清虚堂（宋·俞烈）
- 题净瓶峰（明·释函可）
- 题净相寺（宋·袁说友）
- 题净眼师房（唐·王昌龄）
- 题净空泉二首（宋·周紫芝）
- 题凉峰（宋·黄公度）
- 题凉格庄会莽图余越园画葬梁文忠公（清·曾习经）
- 题凌云寺（唐·司空曙）
- 题凌云诗社（当代·张伯元）
- 题凌使君别业（明·胡应麟）
- 来自未来的你
- 朱斌漫画精选集(1)/漫画世界幽默系列
- 发射系统实验技术
- 萌猫的收服指南
- 宠你成瘾
- 不醉君心
- 情有独钟
- 虞水之情
- 五十学书--从书法进入中国式的游艺生活
- 北京北
- 我书尚古雅(高文龙书法作品文论汇编)
- 重做上海人
- 摸金校尉
- 心证(心理学家武教授疑案测真纪实)
- 文化产业创意与策划