食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
茄子猪肉包的做法步骤
-
1500克面粉加5克酵母，5克泡打粉，10克白糖，260克温水，夏天直接用凉水就可以。 -
2和成光滑的面团，和好面团直接用就可以不用醒发。 -
3茄子去死切碎加盐腌制5分钟，攥干水分备用。 -
4我这是自己剁的肉馅，加葱姜末。 -
5加盐，生抽，老抽，耗油，鸡精，花椒面，香油，食用油。 -
6顺一个方向搅拌均匀即可。 -
7放上茄子末。 -
8拌匀即可。 -
9面团揉成长条切小剂子。 -
10擀成包子皮。 -
11放上馅如图。 -
12包成小包子。 -
13全部做好放入蒸锅夏天醒发10分钟，冬天醒半个小时。 -
14蒸十五分钟即可。 -
15成品图。 -
16成品图。 -
17看皮薄馅大。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
包子
- 韭菜豆芽火腿炒面
- 全麦馒头
- 黄瓜拌烧鸡
- 西芹炒肉丝
- 腊肉土豆米饭
- 红枣糯米汁
- 黄瓜拌木耳
- 肉丝炒蒜薹
- 莲藕玉米骨架汤
- 红焖鳗鱼
- 韭菜鸡蛋锅贴
- 白萝卜汤
- 孜然豆腐
- 酸辣汤
- 酱烧楞巴鱼
- 盐焗鸡
- 红烧排骨
- 山药炒肉片
- 小鹿优鲜-鳕鱼西兰花泥
- 香菇肉酱炒伊面
- 南瓜蔓越莓发糕
- 小蜻蜓蛋糕
- 蛋挞
- 益菌多饮品|金桔柠檬益菌多
- 菠萝包汉堡
- ousting
- out
- outage
- out and about
- out-and-out
- outargue
- out as
- outback
- outbalance
- outbid
- outboard
- outboard motor
- outboast
- outbound
- outbound journey
- 期陈则不至闻宿清隐兰若（明·高启）
- 期陈明府子野晚过（明·欧大任）
- 期顾德甫兄弟看花不至（明·归子慕）
- 期颐堂（宋·龚明之）
- 期高公子不至分韵得佳字（明·唐之淳）
- 期黄山人不至（明·宗臣）
- 朦胧中作山居诗（近现代末当代初·徐震堮）
- 木上人久游归宗赠之二首（宋·释德洪）
- 木下庙（明·李之世）
- 木之彬彬（宋·黄庭坚）
- 木人居（明·成鹫）
- 木介行（明·朱长春）
- 木假山与李符卿士钦联句二首（明·程敏政）
- 木假山为吴维新赋（明·唐文凤）
- 木假山歌为邝子乾作（明·黎民表）
- 李先闻自述/20世纪中国科学口述史
- 中国兽类野外手册
- 女孩13
- 小学生必背古诗70篇/语文新课标必读丛书
- 少年维特的烦恼/语文新课标必读丛书
- 初中生必背古诗文50篇/语文新课标必读丛书
- 我们都是小孩子--冰心繁星春水等作品精选/语文新课标必读丛书
- 朱尔多不是猪耳朵
- 拯救男孩
- 澳门城市国际竞争力报告/中国城市竞争力课题组案例研究系列
- 思想政治理论课改革衔接--以大中学校衔接为例/马克思主义理论与现实研究文库
- 中国社会科学院近代史研究所青年学术论坛(2008年卷)
- 金融市场中的法律风险/中国社会科学院金融研究所精品译库
- 中国--阻击腐败/华夏英才基金学术文库
- 趋势跟踪(顶尖交易大师的操盘获利策略增订版)