食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
水煮肉片的做法步骤
-
1把鱼骨头洗净加入淀粉、盐、料酒腌制。 -
2把鱼肉片洗净加入淀粉、盐、料酒腌制。（在菜市场买的时候，让老板给切的片） -
3娃娃菜洗净备用。（没有规定放什么配菜，我就是准备自己喜欢吃的。） -
4豆芽洗净备用 -
5莲藕切片备用。 -
6豆腐串切段备用（可换成豆腐皮） -
7姜、葱、蒜、洋葱切碎备用。 -
8豆瓣酱、八角、胡椒粉、花椒备好。 -
9锅中热油，倒入调味料炒香。 -
10倒入配料炒香 -
11加入水1千克。 -
12放入鱼骨头煮沸。 -
13水开后把配菜放进去煮，煮熟后捞出装入容器中备用。（我喜欢把配菜这样煮入味些。也可以事先把所有配菜焯水后放入容器中备用，再把煮好的调料汤汁淋上。） -
14放入鱼片煮2-3分钟捞出放入配菜的容器中备用。鱼片不要煮太久，会老。（也可以跟配菜一样用清水焯一下捞出，再淋上煮好的调料汤汁。） -
15撒上干辣椒碎和白芝麻。 -
16摆上香菜叶。 -
17淋上热油即可。 -
18成品图 -
19成品图 -
20成品图 -
21成品图 -
22成品图 -
23开吃吧
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 早餐煎鸡肉配芝麻盐儿
- 甜肠南瓜焖饭
- 韭菜盒子锅贴
- 鱼香茄子
- 豆沙包（一次发酵）
- “下饭菜”韭苔滑蛋
- 胡萝卜芹菜炒莲藕
- 脆皮年糕，带我重回校园时光
- 大懒龙
- 手撕茄子
- 酸辣三丝
- 干豆角肉馅饺子
- 孜然炒鸡胸肉
- 豆角焖面
- 蜂蜜绿豆汤
- 板栗南瓜粥
- 啤酒卤蛋
- 豇豆炒鱿鱼
- 秋葵酿虾滑
- 糖醋里脊
- 水果拼盘
- 花样小面包，FASAL法帅蒸烤箱版
- 丝瓜烧豆皮卷
- 丝瓜鳞虾汤
- 简易三明治
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- 什么廷什么辞的成语
- 什么建什么才的成语
- 什么建什么易的成语
- 什么廻什么舞的成语
- 什么开什么便的成语
- 什么开什么出的成语
- 什么开什么到的成语
- 什么开什么口的成语
- 什么开什么合的成语
- 什么开什么围的成语
- 什么开什么塞的成语
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- 什么开什么子的成语
- 什么开什么展的成语
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