网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
水煮肉片
释义
食材明细
主料
草鱼
1条
辅料
油
适量
郫县豆瓣酱
50g
干辣椒碎
30g
盐
2勺
花椒
20g
姜
2块
蒜
1个
八角
1个
胡椒粉
2勺
料酒
4勺
淀粉
2勺
芝麻
适量
?
适量
洋葱
适量
黄豆芽
500g
莲藕
2段
娃娃菜
1颗
豆腐串
3串
香菜
3颗
麻辣 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
水煮肉片的做法步骤
1
把鱼骨头洗净加入淀粉、盐、料酒腌制。
2
把鱼肉片洗净加入淀粉、盐、料酒腌制。(在菜市场买的时候,让老板给切的片)
3
娃娃菜洗净备用。(没有规定放什么配菜,我就是准备自己喜欢吃的。)
4
豆芽洗净备用
5
莲藕切片备用。
6
豆腐串切段备用(可换成豆腐皮)
7
姜、葱、蒜、洋葱切碎备用。
8
豆瓣酱、八角、胡椒粉、花椒备好。
9
锅中热油,倒入调味料炒香。
10
倒入配料炒香
11
加入水1千克。
12
放入鱼骨头煮沸。
13
水开后把配菜放进去煮,煮熟后捞出装入容器中备用。(我喜欢把配菜这样煮入味些。也可以事先把所有配菜焯水后放入容器中备用,再把煮好的调料汤汁淋上。)
14
放入鱼片煮2-3分钟捞出放入配菜的容器中备用。鱼片不要煮太久,会老。(也可以跟配菜一样用清水焯一下捞出,再淋上煮好的调料汤汁。)
15
撒上干辣椒碎和白芝麻。
16
摆上香菜叶。
17
淋上热油即可。
18
成品图
19
成品图
20
成品图
21
成品图
22
成品图
23
开吃吧
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
麦糊烧
蜂蜜柠檬茶
【椰蓉面包】--- 充满浓郁的椰香味
粢饭糕
小麻花
【大米面包】--- 可以吃到米粒的面包
自制番茄酱
【蜂蜜柚子酱】--- 药食两用的好酱
自种小葱 咸香饼干
白萝卜丝蘑菇丸子汤
茄汁鲜藕
咸肉蒸小黄鱼
八戒踢球
奶酪蛋糕
灯椒炒鸡蛋
老菜新做——清蒸鲈鱼
香煎黄花鱼
香炒毛蟹
酸菜鱼
酸奶慕斯杯
蒜茸炒南瓜花
甜笋炒粉丝
果味肥牛
酱萝卜
简易三部曲——客家盐焗鸡翅
社稷之臣
社稷什么什么的成语
社稷生民
社鼠什么什么的成语
社鼠城狐
祁什么举什么的成语
祁什么之什么的成语
祁什么什么举的成语
祁什么什么仇的成语
祁什么什么午的成语
祁什么什么暑的成语
祁什么什么荐的成语
祁什么什么雨的成语
祁什么暑什么的成语
祁什么溽什么的成语
冬至郊斋次少宰李公韵(明·钟芳)
冬至酬刘使君(明·史谨)
冬至野步寒梅独放(明末清初·张穆)
冬至阴雨(宋·朱熹)
冬至院中斋宿次张学士水南韵(明·黄廷用)
冬至院中斋宿酬朱可大文学诗问用韵(明·于慎行)
冬至雪二首(宋·苏辙)
冬至雪(宋·苏辙)
冬至霜晴(宋·杨万里)
冬至(元末明初·刘基)
冬至(元末明初·徐贲)
冬至(南北朝·傅亮)
冬至(唐·杜甫)
冬至(宋·刘敞)
冬至(宋·刘敞)
猪传染性腹泻及其防制/畜禽流行病防治丛书
中国企业蓝海战略/蓝狮子财经丛书
蜜蜂病害与敌害防治
瓜果养生保健良方
日常生活金点子
怎样提高核桃栽培效益/农作物种植技术管理丛书
怎样提高马铃薯种植效益/农作物种植技术管理丛书
艾虎黄鼬养殖技术
熊召政作品精选/跨世纪文丛精华本
线辣椒优质高产栽培
16个最新得分点(双色版本)/高考话题作文风向标
水穷处
夜话搜神(中国化奇幻作品精选)
怎样提高番茄种植效益/农作物种植技术管理丛书
近30年中国短篇小说精粹
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/26 23:42:41