食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
水煮肉片的做法步骤
-
1把鱼骨头洗净加入淀粉、盐、料酒腌制。 -
2把鱼肉片洗净加入淀粉、盐、料酒腌制。（在菜市场买的时候，让老板给切的片） -
3娃娃菜洗净备用。（没有规定放什么配菜，我就是准备自己喜欢吃的。） -
4豆芽洗净备用 -
5莲藕切片备用。 -
6豆腐串切段备用（可换成豆腐皮） -
7姜、葱、蒜、洋葱切碎备用。 -
8豆瓣酱、八角、胡椒粉、花椒备好。 -
9锅中热油，倒入调味料炒香。 -
10倒入配料炒香 -
11加入水1千克。 -
12放入鱼骨头煮沸。 -
13水开后把配菜放进去煮，煮熟后捞出装入容器中备用。（我喜欢把配菜这样煮入味些。也可以事先把所有配菜焯水后放入容器中备用，再把煮好的调料汤汁淋上。） -
14放入鱼片煮2-3分钟捞出放入配菜的容器中备用。鱼片不要煮太久，会老。（也可以跟配菜一样用清水焯一下捞出，再淋上煮好的调料汤汁。） -
15撒上干辣椒碎和白芝麻。 -
16摆上香菜叶。 -
17淋上热油即可。 -
18成品图 -
19成品图 -
20成品图 -
21成品图 -
22成品图 -
23开吃吧
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 照烧鸡腿饭
- 【浙菜】龙井虾仁
- 【浙菜】--春卷
- 【浙菜】叫化童鸡
- 茭白肉丝
- 起士肉丁炒饭
- 浙菜。。。。蛋松
- 烧大排
- 炒年糕
- 【浙菜】火腿豆腐块
- 新味牛奶咖喱土豆饼
- 红枣焙子
- 麻辣圆白菜
- 家常小炒----辣炒茄子丝
- 韩国芥末汁冷菜
- 烤馒头
- 蓉蓉西兰花
- 蒜仔烧茄子
- 河南地方特色美食-蒸肉（蒸菜）
- 健康早餐----豇豆炒饼
- 【浙菜】栗子冬菇
- 韭菜炒绿豆芽
- 【浙菜】—吴山酥油饼
- 浙菜---蒜香腐乳肉
- 夏日小凉菜----土豆丝拌香菜
- monotreme
- monotype
- monounsaturated
- monoxide
- monozygotic
- monseigneur
- monsignor
- monsoon
- monsoonal
- mons pubis
- monster
- monstera
- monstrance
- monstrosity
- monstrous
- 时事（元末明初·蓝智）
- 时事（宋·乐雷发）
- 时事（宋·刘克庄）
- 时事（宋·方岳）
- 时事（宋·王镃）
- 时事（明·张家玉）
- 时事（明·李梦阳）
- 时事（明·苏濂）
- 时事（清·李惺）
- 时事（清·袁绶）
- 时于丁亥冬杪百物衰残读昔人七哀不禁呜咽辄（明·何吾驺）
- 时人世间梁氏兄弟语（魏晋·无名氏）
- 时人为丁旿语（隋·无名氏）
- 时人为丁觇语（隋·无名氏）
- 时人为丁鸿语（魏晋·无名氏）
- 历年试题精解+全真模拟试卷(含2000-2009年真题及详解第6版2010超值版)/同等学力人员申请硕士学位英语水平全国统一考试辅导丛书
- 词汇实战一本通(附光盘第5版)/同等学力人员申请硕士学位英语水平全国统一考试辅导丛书
- 城市水工程运行与管理(21世纪高等教育给水排水工程系列规划教材)
- Python UNIX和Linux系统管理指南
- 综合应试教程(第5版2010超值版)/同等学力人员申请硕士学位英语水平全国统一考试辅导丛书
- 校园英语口语倒背如流(附光盘)
- 软件构件与体系结构--原理方法与技术(高等院校规划教材)/软件工程系列
- 数学(经济类中等职业教育基础课十一五规划教材)
- 园林工程CAD(附光盘高等职业教育园林工程技术专业十一五规划教材)
- 超声检测(职业教育金属材料检测类规划教材)
- 机械制造基础(普通高等教育规划教材)
- 机械制图(第2版普通高等教育十一五规划教材)
- 建筑工程施工项目成本管理(第2版)/建筑工程施工项目管理丛书
- ASP.NET AJAX服务器控件高级编程(NET3.5版)/开发人员专业技术丛书
- 灵活Web设计