正宗水煮肉片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
把鱼骨头洗净加入淀粉、盐、料酒腌制。
2
把鱼肉片洗净加入淀粉、盐、料酒腌制。（在菜市场买的时候，让老板给切的片）
3
娃娃菜洗净备用。（没有规定放什么配菜，我就是准备自己喜欢吃的。）
4
豆芽洗净备用
5
莲藕切片备用。
6
豆腐串切段备用（可换成豆腐皮）
7
姜、葱、蒜、洋葱切碎备用。
8
豆瓣酱、八角、胡椒粉、花椒备好。
9
锅中热油，倒入调味料炒香。
10
倒入配料炒香
11
加入水1千克。
12
放入鱼骨头煮沸。
13
水开后把配菜放进去煮，煮熟后捞出装入容器中备用。（我喜欢把配菜这样煮入味些。也可以事先把所有配菜焯水后放入容器中备用，再把煮好的调料汤汁淋上。）
14
放入鱼片煮2-3分钟捞出放入配菜的容器中备用。鱼片不要煮太久，会老。（也可以跟配菜一样用清水焯一下捞出，再淋上煮好的调料汤汁。）
15
撒上干辣椒碎和白芝麻。
16
摆上香菜叶。
17
淋上热油即可。
18
成品图
19
成品图
20
成品图
21
成品图
22
成品图
23
开吃吧

诗文	水煮肉片
释义	食材明细主料草鱼 1条辅料油适量郫县豆瓣酱 50g 干辣椒碎 30g 盐 2勺花椒 20g 姜 2块蒜 1个八角 1个胡椒粉 2勺料酒 4勺淀粉 2勺芝麻适量 ? 适量洋葱适量黄豆芽 500g 莲藕 2段娃娃菜 1颗豆腐串 3串香菜 3颗麻辣口味煮工艺一小时耗时简单难度水煮肉片的做法步骤 1 把鱼骨头洗净加入淀粉、盐、料酒腌制。 2 把鱼肉片洗净加入淀粉、盐、料酒腌制。（在菜市场买的时候，让老板给切的片） 3 娃娃菜洗净备用。（没有规定放什么配菜，我就是准备自己喜欢吃的。） 4 豆芽洗净备用 5 莲藕切片备用。 6 豆腐串切段备用（可换成豆腐皮） 7 姜、葱、蒜、洋葱切碎备用。 8 豆瓣酱、八角、胡椒粉、花椒备好。 9 锅中热油，倒入调味料炒香。 10 倒入配料炒香 11 加入水1千克。 12 放入鱼骨头煮沸。 13 水开后把配菜放进去煮，煮熟后捞出装入容器中备用。（我喜欢把配菜这样煮入味些。也可以事先把所有配菜焯水后放入容器中备用，再把煮好的调料汤汁淋上。） 14 放入鱼片煮2-3分钟捞出放入配菜的容器中备用。鱼片不要煮太久，会老。（也可以跟配菜一样用清水焯一下捞出，再淋上煮好的调料汤汁。） 15 撒上干辣椒碎和白芝麻。 16 摆上香菜叶。 17 淋上热油即可。 18 成品图 19 成品图 20 成品图 21 成品图 22 成品图 23 开吃吧使用的厨具：煮锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
随便看	【粤菜】木瓜撞奶芝麻糯米饼新手厨娘的爱心早餐——自制蛋炒饭皮脆肉嫩的---文昌鸡【粤菜】蒜蓉炒丝瓜白灼生菜简单几步做出经典美味--------糖醋排骨【粤菜】咸蛋蒸肉饼木瓜银耳鱼尾汤老油条丝瓜【粤菜】九层塔炒花蛤【粤菜】--鸡爪与黄豆的完美搭配鸡蛋卷饼仔姜煸扁豆【粤菜】-白灼虾【粤菜】--蚝油生菜香煎牛仔骨上校鸡块【粤菜】--清滚肉丸粉丝腐竹汤另类糖醋排骨番茄土豆炖牛腩自制酸奶粤式白灼虾岭南小炒“鲍贝炒花枝片” 山药花生薏仁红豆汤棋布错峙棋输什么什么的成语棋输先着棋输先著棋逢什么什么的成语棋逢对手棋逢对手，将遇良才棋逢敌手棋逢敌手，将遇良才棋高一着棋高一着，束手缚脚棋高一着，缚手缚脚棋高什么什么的成语棌什么不什么的成语棌什么什么斲的成语寄蒙泉王南叟（宋末元初·方一夔）寄蒲城宋白小著（宋·田锡）寄蒲墨与明仲（宋·王十朋）寄蒲守徐孚（明·薛瑄）寄蓝三十六吾原（明·邱云霄）寄蓝玉夫（明·杨慎）寄蓝石桥（明·邱云霄）寄蓬客（当代·吴金水）寄蓬莱太守张船山夫子（清·姚元之）寄蓬菜并示柄（宋·邹浩）寄蔡九逵（明·顾璘）寄蔡五岳参知（明·张萱）寄蔡任（宋·薛师石）寄蔡伯世李良宇（宋·吕本中）寄蔡伯世赵才仲（宋·吕本中）广播影视学/21世纪新闻传播学丛书广告视觉设计/21世纪新闻传播学丛书广告整体策划概论/21世纪新闻传播学丛书新闻评论学/21世纪新闻传播学丛书淘宝网--倒立者赢(淘宝战胜eBay的传奇故事)/蓝狮子财经丛书魔力卡通教练(4) 实施汽车发动机维修(学生用书中等职业技术教育汽车运用与维修专业系列教材) 骨伤科常用中药的配伍运用热质交换原理与设备(普通高等学校建筑环境与设备工程系列教材) 肿瘤用药与伽玛刀治疗机械设计基础实验指导书(高职高专系列教材) 医林改错白话解/中医传世经典白话解丛书现代英语教学技术基础肾脏病诊疗和病理图解(精) 工程流体力学(普通高等学校建筑环境与设备工程系列教材)

食材明细

水煮肉片的做法步骤