食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
水煮肉片的做法步骤
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1把鱼骨头洗净加入淀粉、盐、料酒腌制。 -
2把鱼肉片洗净加入淀粉、盐、料酒腌制。（在菜市场买的时候，让老板给切的片） -
3娃娃菜洗净备用。（没有规定放什么配菜，我就是准备自己喜欢吃的。） -
4豆芽洗净备用 -
5莲藕切片备用。 -
6豆腐串切段备用（可换成豆腐皮） -
7姜、葱、蒜、洋葱切碎备用。 -
8豆瓣酱、八角、胡椒粉、花椒备好。 -
9锅中热油，倒入调味料炒香。 -
10倒入配料炒香 -
11加入水1千克。 -
12放入鱼骨头煮沸。 -
13水开后把配菜放进去煮，煮熟后捞出装入容器中备用。（我喜欢把配菜这样煮入味些。也可以事先把所有配菜焯水后放入容器中备用，再把煮好的调料汤汁淋上。） -
14放入鱼片煮2-3分钟捞出放入配菜的容器中备用。鱼片不要煮太久，会老。（也可以跟配菜一样用清水焯一下捞出，再淋上煮好的调料汤汁。） -
15撒上干辣椒碎和白芝麻。 -
16摆上香菜叶。 -
17淋上热油即可。 -
18成品图 -
19成品图 -
20成品图 -
21成品图 -
22成品图 -
23开吃吧
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 菜煎饼
- 清炖当归生姜羊肉汤
- 虾仁三蔬拌面
- 紫菜虾皮汤
- 胡萝卜雪梨汁
- 酸菜猪肉炒粉利（年糕）
- 豆豉腊肉白玉米面包子
- 豆酱蒸红娘鱼
- 满口都是春天的味道/马兰头拌春笋
- 草莓酸奶慕斯
- 蔓越莓奶酥面包
- 肉松小面包
- 腊肠炒香芹木耳
- 腊肉炒藠头
- 空气炸锅版唐杨豆腐
- 麻辣手撕鸡
- 羊肉汤炖千叶豆腐(晚歺)
- 红烧白萝卜
- 清蒸鳕鱼
- 糖醋里脊
- 韭菜炒豆腐
- 番茄炒黄豆芽
- 红薯粑粑
- 芹菜拌香干
- 椰香蜜豆面包
- 什么心什么挑的成语
- 什么心什么捣的成语
- 什么心什么摇的成语
- 什么心什么故的成语
- 什么心什么散的成语
- 什么心什么新的成语
- 什么心什么日的成语
- 什么心什么昧的成语
- 什么心什么是的成语
- 什么心什么暗的成语
- 什么心什么术的成语
- 什么心什么欲的成语
- 什么心什么正的成语
- 什么心什么死的成语
- 什么心什么气的成语
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