食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
辣子鸡的做法步骤
-
1准备葱姜蒜，花椒，干辣椒备用。 -
2鸡腿肉切块，依次放入盐，料酒搅拌腌制20分钟。 -
320分钟到了，加入生粉拌匀，再放入少许油搅拌。 -
4锅中放入油，油温升至5成热，依次放入鸡块，中火炸制表面些许金黄，捞出。 -
5等油温下降，进行二次炸制，表面彻底金黄捞出。 -
6锅中留有底油，放入花椒，小火煸炒1分钟，捞出。 -
7放入葱姜蒜，干辣椒煸炒出香味放入生抽，盐，醋，清水至沸腾，放入鸡块。 -
8迅速翻炒，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 五香鸡蛋
- 在家动手做寿司
- 简单自制水果披萨
- 江南味 活水鲜红菱小炒
- 双椒肉丝
- 家常木耳炒干豆腐
- 鲫鱼蛋汤
- 羊肉馅饺子
- 豆渣牛奶馒头
- 无水蜂蜜小蛋糕
- 清蒸大闸蟹
- 红烧猪脚美容蹄
- 最好吃的红烧肉
- 一次成功的曲奇饼干
- 孜然羊肉菜谱
- 自己终于做上一回【排骨蒸肠粉】
- 香喷喷的白米饭
- 清蒸大螃蟹
- 南瓜面包
- 焖炖鸡肉豆腐干
- 孜然烤虾
- 家常蒸蛋
- 牛奶布丁南瓜盅
- 黄金绿叶~金丝蛹炒小白菜
- 黄金海岸——奇异果木瓜奶昔
- 定什么晨什么的成语
- 定什么温什么的成语
- 定什么炸什么的成语
- 定什么贵什么的成语
- 定倾什么什么的成语
- 定倾扶危
- 定国什么什么的成语
- 定国安邦
- 定时什么什么的成语
- 定时炸弹
- 定省什么什么的成语
- 定省晨昏
- 定省温凊
- 定语从句这个词用英语怎么说
- 定谋什么什么的成语
- 龙口海边夜行（当代·伯昏子）
- 龙司理君善得量移之命自徽过访有赠得六首（明·王世贞）
- 龙君御载酒过德山见访一别十三年矣感念存没（明·袁宏道）
- 龙君扬赴永安赋别二首（明·俞安期）
- 龙君超徼集章台以看花台为韵（明·袁宏道）
- 龙君超邀余过新置山庄庄在翠微中甚幽僻（明·袁宏道）
- 龙吟曲/水龙吟 其一 问梅刘寺（宋·史达祖）
- 龙吟曲/水龙吟 其三 陪节欲行，留别社友（宋·史达祖）
- 龙吟曲/水龙吟 其二 雪（宋·史达祖）
- 龙吟曲/水龙吟 赋宝山园表里画图（宋·周密）
- 龙吟曲 箧中得恽七宏庐病榻见怀词若干首，（近现代·谢觐虞）
- 龙吟洞（明·释大香）
- 龙吟轩（元·吾丘衍）
- 龙周勚卫仲匡李显国过吸和轩二首（明·何吾驺）
- 龙回院（宋·谢谔）
- 电力设备红外诊断典型图谱及案例分析
- 小丁学智能家居(产品性能安装步骤工程实例彩色印刷)
- 中西风马牛(修订版)
- 当众讲话的艺术(插图修订第8版)
- 为将之道(美国名将指挥的艺术)
- 快乐儿童全面发展的9个方法/中国孩子快乐成长必读书
- 优秀男孩要做的9件事/中国孩子快乐成长必读书
- 优秀女孩要修的9堂课/中国孩子快乐成长必读书
- 快乐儿童的9个习惯/中国孩子快乐成长必读书
- 黄帝内经全解/中华经典藏书
- 爱已售罄
- 电力企业海量实时数据中心服务能力研究与应用
- 输电线路运行典型故障分析
- 突破业绩增长的七大杠杆/易发久管理思想文库
- 20kV及以下配电网工程设备材料价格信息(2014年1月)