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诗文 炖黄骨鱼
释义
炖黄骨鱼的做法

食材明细

主料
  • 黄骨鱼 适量
辅料
  • 酱油 适量
  • 醋 适量
  • 蚝油 适量
  • 盐 适量
  • 生姜 适量
  • 原味 口味
  • 炖 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

炖黄骨鱼的做法步骤

  • 炖黄骨鱼的做法步骤：1
    1
    黄骨鱼买回来最好现杀现煮，那样肉质比较鲜。
  • 炖黄骨鱼的做法步骤：2
    2
    从鱼鳃下一撕，去除内脏和鳃，洗净鱼。
  • 炖黄骨鱼的做法步骤：3
    3
    生姜拍碎剁几下。
  • 炖黄骨鱼的做法步骤：4
    4
    锅中放油，放入黄骨鱼。
  • 炖黄骨鱼的做法步骤：5
    5
    放入两碗水，放入生姜。
  • 炖黄骨鱼的做法步骤：6
    6
    加少许酱油调下色。
  • 炖黄骨鱼的做法步骤：7
    7
    放入少许蚝油。
  • 炖黄骨鱼的做法步骤：8
    8
    放入少许醋煮十分钟。
  • 炖黄骨鱼的做法步骤：9
    9
    放入少许盐调味，关火。
  • 炖黄骨鱼的做法步骤：10
    10
    成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/2/4 19:20:13