食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
家常烧鳊鱼的做法步骤
-
1鳊鱼洗净、加盐、料酒腌制十五分钟。 -
2姜蒜干辣椒切碎。 -
3锅中注油烧至六七成热，放入鳊鱼煎至两面金黄。 -
4用锅铲把鱼推至一边、放入姜蒜干辣椒炒出香味。 -
5加2勺料酒、1勺生抽、几滴老抽、1勺耗油、半勺香醋。 -
6加入一碗水烧开后转中火焖煮至汤汁浓稠。 -
7加入少许糖调味，撒上葱花出锅。 -
8成品图。 -
9成品图。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 土豆鸡蛋饼
- 奥尔良烤鸡翅
- 冻香蕉
- 长沙臭豆腐
- 锅包肉
- 柠香牛排
- 桑葚果酱
- 夏烤彩蔬
- 蒸鲤鱼
- 土豆泥沙拉
- 香烤嫩玉米
- 肉末酱茄子
- 猪肉铺
- 山楂酱葡萄干卷
- 糯米吐司
- 青椒炒蟹腿肉
- 自制河粉
- 盐焗鸡翅
- 520爱心叉烧肉谷膳饭
- 冬瓜丸子汤
- 木耳腐竹焖肉
- 秋妍的糖醋里脊
- 梅菜扣肉
- 眉毛鱼丸
- 冰爽凉粉
- 挤什么溜什么的成语
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- 挤手捏脚
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- 抵洛阳呈家兄（清·张頫）
- 抵流河驿等驿前高阁（清·顾宗泰）
- 抵淮上友人邀饮狭斜迫归不能舣棹（明·胡应麟）
- 抵清河县过张仲河登岸游观（明·张天赋）
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