食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
家常烧鳊鱼的做法步骤
-
1鳊鱼洗净、加盐、料酒腌制十五分钟。 -
2姜蒜干辣椒切碎。 -
3锅中注油烧至六七成热，放入鳊鱼煎至两面金黄。 -
4用锅铲把鱼推至一边、放入姜蒜干辣椒炒出香味。 -
5加2勺料酒、1勺生抽、几滴老抽、1勺耗油、半勺香醋。 -
6加入一碗水烧开后转中火焖煮至汤汁浓稠。 -
7加入少许糖调味，撒上葱花出锅。 -
8成品图。 -
9成品图。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 红烧带鱼
- 炒花生米
- 小米山药粥
- 仙人掌果粉麻薯
- 枸杞菠菜鸡蛋汤
- 红糖红枣核桃馒头
- 红菜苔炒腊肉
- 青菜花菇炒肉片
- 空气炸锅烤鸡翅
- 家常葱花饼
- 懒人杂素汤
- 红烧鲈鱼
- 手撕鸡胸肉
- 青椒肥肠炒河粉
- 麻辣香锅
- 辣椒爆肥肠
- 红烧鳊鱼
- 鸡杂粉条汤
- 家常烩麻什
- 葱香南瓜包
- 家庭版肠粉
- 海鲜菇煮巴沙鱼柳
- 猪舌头炒野山笋
- 蒜蓉油豆腐
- 麻辣香肠
- 备什么将什么的成语
- 备什么艰什么的成语
- 备什么辛什么的成语
- 备位什么什么的成语
- 备位充数
- 备位将相
- 备多什么什么的成语
- 备多力分
- 备尝什么什么的成语
- 备尝艰苦
- 备尝艰难
- 备尝辛苦
- 备而不用
- 备而什么什么的成语
- 备预不虞
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