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诗文	皮蛋拌豆腐
释义	食材明细 主料 皮蛋 适量 豆腐 适量 辅料 生姜 适量 大蒜 适量 味极鲜 1勺 陈醋 1匙 糖 少许 咸鲜 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 皮蛋拌豆腐的做法步骤 1 准备所有食材。 2 生姜大蒜糖味极鲜醋调成汁备用。 3 皮蛋切块摆入盘中。 4 豆腐切丁热水汆烫。 5 捞出沥干凉凉。 6 将凉凉的豆腐铺在皮蛋上。 7 淋上酱汁即可。 8 成品图。 9 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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