食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蛋抱儿童水饺的做法步骤
-
1把速冻水饺煮熟（如果是刚包的新鲜水饺就不用煮）。 -
2两个鸡蛋放入少许食盐，并打散。 -
3葱花待用。 -
4锅里放适量植物油，码好煮熟的水饺慢煎2分钟。 -
5沿着边缘倒入鸡蛋液。 -
6盖上锅盖闷至蛋液一半凝固。 -
7加入葱花继续闷。 -
8最后撒上一层芝麻即可。 -
9成品图。
小窍门
1.家里的速冻儿童水饺被冻得时间太长了，所以得先煮熟了再煎
2.新鲜的水饺直接放锅里煎，倒入淹没饺子一半的水，加盖闷熟
2.新鲜的水饺直接放锅里煎，倒入淹没饺子一半的水，加盖闷熟
使用的厨具：平底锅
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