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诗文
木耳菜黄瓜汤
释义
“夏天非常清爽的汤。”
食材明细
主料
木耳菜
适量
黄瓜
一根
辅料
姜片
两片
猪油
一筷子尖
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
木耳菜黄瓜汤的做法步骤
1
煮锅中放入清水和姜片。
2
汤煮开后,放入切好的黄瓜片。
3
黄瓜煮开后放入木耳菜,这时候就不能盖锅盖了,否则叶菜类是很容易变黄的。
4
用筷子尖戳一小块猪油放入,再次煮开汤后,调入少许盐,即可。
5
颜色漂亮超级清爽的汤就做好了。
小窍门
如果你吃不了猪油也可以不放,如果能接受,这一小撮猪油那是很提味的,尤其是煮素汤叶菜类。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 夏季食谱
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更新时间:2026/5/6 8:00:39