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诗文
酸菜肥牛
释义
“业余水平”
食材明细
主料
肥牛
适量
酸菜
适量
辅料
肉丸
适量
金针菇
适量
火腿肠
适量
配料
灯笼椒
适量
麻辣 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
酸菜肥牛的做法步骤
1
金针菇,火腿肠
2
各种丸子
3
酸菜
4
主料肥牛,尽量选择好一些的,现在有些肥牛化开后很腥,食品质量堪忧啊
5
灯笼椒切碎炒出香味,加点麻椒,这个随意
6
酸菜炒一下,很香很香
7
加开水,放进丸子注意放材料顺序,不好熟的先放
8
放进火腿片
9
放肥牛
10
最后放金针菇,盖上焖5分钟就好了
11
最后放金针菇,盖上焖5分钟就好了,出锅放上几棵香菜,香味扑鼻
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜
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vitamin B2
芳草怨(宋·谢翱)
芳草曲(宋·陆游)
芳草涧(唐·韦应物)
芳草渡·余故宅在斜桥,居十余年。园中植桃(近现代·袁思亮)
芳草渡·庚午孟冬送倦知丈旅厝殡宫。时宿雨(近现代·袁思亮)
芳草渡·彊村见示还乡过碧浪湖作,枨触旧游(清末民国初·夏孙桐)
芳草渡·旅窗无俚,再拈美成韵,寄怀闺人(近现代·吴昌绶)
芳草渡·病院冬深,忽闻燕语,怅然有赋。依(清末近现代初·叶恭绰)
芳草渡·纵辔过斜桥故居(近现代末当代初·袁荣法)
芳草渡 依清真四声和伯越还乡之作(清·杨玉衔)
芳草渡 偶见(清·邹祗谟)
芳草渡 兰,拟清真(清末民国初·姚华)
芳草渡 古漪园(清末近现代初·吴湖帆)
芳草渡 同若飞、仲坚,和清真韵(清末近现代初·汪东)
芳草渡 夜坐,和美成韵(清末民国初·陈洵)
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更新时间:2026/2/3 14:37:29