食材明细
- 鱼香 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧鲫鱼的做法步骤
-
1鲜活鲫鱼2条大约1100克。 -
2鱼收拾干净在背部划三刀容易入味，鱼的全身里外用盐抹均匀腌制30分钟，可以放冰箱里。 -
3红椒2枚切小圈子，蒜根切细条，姜切细条，李锦记蒸鱼豆豉，盐，生粉备用。 -
4红椒2枚切小圈子，蒜根切细条，姜切细条，李锦记蒸鱼豆豉，盐，生粉备用。 -
5锅里油加热，放入腌制好的鲫鱼炸至两边金黄色，里面也熟透。 -
6炸好的鲫鱼摆盘待用，准备调汤汁。 -
7锅里留些油放入生姜红椒蒜根爆香，加少许清水，倒入李锦记蒸鱼豆豉，胡椒粉烧开。 -
8生粉加水调开，倒入锅里顺时针搅动至出泡泡0k!（这里没加盐，在腌制鱼时已用了足够的盐所以不用啦）。 -
9把调好的汤汁淋撒在炸好的鲫鱼里。 -
10红烧鲫鱼做好了，哈哈我第一个品尝了。嗯很香。
小窍门
鲫鱼是很普通天天都会吃到的菜，喜欢吃辣的口味，可以加孟辣椒，可以加醋做成醋鱼呢
- 紫菜虾皮汤
- 家常凉菜——水萝卜拍黄瓜
- 红枣山药南瓜炖
- 日式汉堡排
- 蒜苔炒墨鱼丸
- 葱姜鲜蛏肉
- 萝卜干烧五花肉
- 双皮奶【简单版】
- 老北京糖饼
- 小炒菜花
- 营养美味的家常菜之------茄汁鹌鹑蛋
- 红烧甲鱼
- 宫保鸡丁
- 花生汤米粉
- 张炎家的特色美食之一------冬瓜菊花
- 自制玉米汁
- 酸豆角炒肉末
- 芒果椰汁西米露
- 糖醋烧排骨
- 怪味鲫鱼
- 鲜肉笋干包子
- 香炒牛皮菜
- 像魔芋的豆汁冻
- 迷你披萨
- 微波炉版 烤羊肉串
- 铁脚诡寄
- 铁腕人物
- 铁腕什么什么的成语
- 铁证什么什么的成语
- 铁证如山
- 铁达什么什么的成语
- 铁达铁达
- 铁郭什么什么的成语
- 铁郭金城
- 铁钉什么什么的成语
- 铁钉铁铆
- 铁钱用英语怎么说
- 铁链什么什么的成语
- 铁链夹棒
- 铁锁什么什么的成语
- 试泉图为张仲华题（清·陆费瑔）
- 试涪翁题郑佽砚（宋末元初·仇远）
- 试湖阴徐道久笔（宋·周紫芝）
- 试潘衡墨（宋·陈宓）
- 试灯小酌，用前韵（元·刘鹗）
- 试灯日侍亲游戒珠寺（宋·慕容彦逢）
- 试猎（宋·韩琦）
- 试石鼓墨得月字韵（宋·王迈）
- 试砚（宋·袁说友）
- 试砚（宋·邵雍）
- 试秋衣有感（宋·周密）
- 试种苦瓜（近现代·罗元贞）
- 试秩秘书（宋·宋祁）
- 试童岩野墨（宋·张炜）
- 试端溪石砚偶书二首（宋·程俱）
- 基于机器学习的数据分析方法
- 辜鸿铭讲论语
- 草原生态系统退化修复及改良研究
- 网络素养研究(第2辑)
- 科研论文写作与发表(微课版普通高等教育基础课程教材)
- 鹅病类症鉴别与诊治彩色图谱(全彩印刷)(精)
- 实操问题(什么成就了优秀展览)(精)/中国国家博物馆国际博物馆学译丛
- 岩土工程地质与地球物理综合研究
- 影像的记忆巡回(录像与媒体艺术家文选)/新迷影丛书
- 汽车构造(第3版全彩印刷普通高等教育汽车类专业系列教材)
- 机械设计与材料应用研究
- 赢在组织(精)
- 文武与小美
- 敏捷管理专业人士认证考试指南(PMI-ACP认证考试参考用书)/项目管理核心资源库
- 儿童插画动态表现技法专项训练(附线稿临摹本)(精)