食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
尖椒牛柳的做法步骤
-
1牛肉切丝备用。 -
2加一个鸡蛋清，一点盐，加生抽，老抽，淀粉，姜末。 -
3搅拌均匀腌制二十分钟。 -
4辣椒洗净切斜刀如图。 -
5锅中热油下入腌制好的牛肉炒制变色。 -
6盛出备用。 -
7锅中热油下入葱姜末炒香。 -
8下入辣椒翻炒均匀。 -
9下入炒好的牛肉，翻炒均匀即可。 -
10成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 胡箩卜炒豆芽
- 莴笋炒鸡蛋
- 糖醋紫甘蓝
- 红烧三黄鸡
- 花生烧猪蹄
- 羊肚菌蒸虾肉饼
- 猪肉土豆炖豆角
- 洋葱青椒炒腊肉
- 西葫番茄汁拌面
- 酸汤虾肉馄饨
- 小米椒蒜蓉炒驴肉
- 红油榨菜炒大肠
- 花生酪
- 莴笋炖鱼
- 香橙酒芯饼干
- 糖醋鲳鱼
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- 椒盐鱼片
- 虾皮拌黄瓜
- 菠菜拌粉丝
- 凉拌拉皮
- 清炒什锦菌菇
- 腊八醋拌萝卜丁
- 酸辣汤
- 红糖糍粑
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