食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
尖椒牛柳的做法步骤
-
1牛肉切丝备用。 -
2加一个鸡蛋清，一点盐，加生抽，老抽，淀粉，姜末。 -
3搅拌均匀腌制二十分钟。 -
4辣椒洗净切斜刀如图。 -
5锅中热油下入腌制好的牛肉炒制变色。 -
6盛出备用。 -
7锅中热油下入葱姜末炒香。 -
8下入辣椒翻炒均匀。 -
9下入炒好的牛肉，翻炒均匀即可。 -
10成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 蒜苔香菇炒鸡蛋
- 广式角仔（油角）
- 炸肉方
- 红烧鲫鱼
- 骨头汤煨萝卜
- 酱香茄子水饺
- 青椒炒猪肝
- 烩羊杂
- 炒四丁
- 芹菜炒牛肉丝
- 紫米面粘糕
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- 紫菜蛋花汤
- 白菜炒豆干
- 小酥肉
- 剁椒鱼块
- 爆炒羊肉
- 韭菜炒鸡蛋
- 红萝卜豆腐炸酱面
- 脆炸虾仁
- 萝卜猪肉蒸饺
- 猪肚胡萝卜鸡汤??????
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