食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鱼骨汤的做法步骤
-
1黑鱼一条，杀好洗干净。 -
2用刀顺着鱼的脊椎撇下去。 -
3像这样把鱼肉切下、留鱼骨。 -
4鱼骨切块。 -
5姜蒜、干辣椒切碎。 -
6锅中加油烧热、把鱼骨放入煎至两面变色。 -
7用锅铲把鱼推至一边，放入姜蒜、干辣椒炒出香味。 -
8加入一勺料酒去腥。 -
9滴几滴醋、加入葱结和适量的开水烧开后，调中火加盖焖煮20分钟左右。 -
10调入适量的盐。 -
11放入胡椒粉调味。 -
12出锅前撒上葱花和鸡精。 -
13成品图。 -
14成品图。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
- 简单的素焖南瓜
- 蜜豆小餐包
- 荸荠素小炒
- 红薯发糕
- 长茄炒肉
- 黄豆炖猪蹄
- 青椒炒腊肠
- 麻辣鸡脖子
- 下酒小嚼-凉拌芹菜花生米
- 柠檬凝酱
- 下酒菜-凉拌酸辣土豆丝
- 日式巧克力菠萝包
- 咖喱饭
- 野生小黄蘑炒肉片（内蒙古野生小黄蘑菇配嫩芹菜）
- 柠檬夹心饼干
- 辣子肥肠
- 银河蒸无骨鲫鱼
- 八寸戚风蛋糕
- 一碗手擀面
- 超滑嫩的蛤蜊炖蛋
- 水笋烧鸡翅根
- 猪肉天菜芯花菜羹
- 草莓苹果汁
- 天菜芯猪肺波纹面
- 红椒油豆腐炒莴笋
- 什么洋什么海的成语
- 什么洋什么涵的成语
- 什么洋什么盗的成语
- 什么洋什么相的成语
- 什么洋什么纚的成语
- 什么洋什么耳的成语
- 什么洋什么肆的成语
- 什么洋什么观的成语
- 什么洋什么言的成语
- 什么洋什么阖的成语
- 什么洌什么鉴的成语
- 什么洒什么如的成语
- 什么洒什么洋的成语
- 什么洒什么流的成语
- 什么洒什么漓的成语
- 滕王阁（宋·金君卿）
- 滕王阁（宋·黄复之）
- 滕王阁（宋末元初·陈杰）
- 滕王阁（当代·姚佳）
- 滕王阁（明·佘翔）
- 滕王阁（明·唐文凤）
- 滕王阁（明·朱士赞）
- 滕王阁（明·林弼）
- 滕王阁（明·梁以壮）
- 滕王阁（明·王希文）
- 滕王阁（明·邓雅）
- 滕王阁（明·郑学醇）
- 滕王阁（明·郭奎）
- 滕王阁（明·释函是）
- 滕王阁（明·钟政）
- 中级汉语口语(附光盘1)/北大版新一代对外汉语教材口语教程系列
- 包山楚简词汇研究/厦门大学海外教育学院海外华文教育研究系列
- 心理学(高等师范院校公共心理学教材修订版)
- 泉州方言研究
- 项目管理学(21世纪经济管理类教材)
- 好快厦门
- 常微分方程精品课堂/福建教育学院梦山丛书
- 施工员(安装工程)/建筑施工企业关键岗位技能图解系列丛书
- 城市空间--真实想象认知(厦门城市空间与建筑发展历史研究)
- 管理沟通(策略与应用第3版英文改编版人力资源管理精选教材)
- 泉州北管概论(附光盘)
- 材料员/建筑施工企业关键岗位技能图解系列丛书
- 物理化学(上普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 测量员/建筑施工企业关键岗位技能图解系列丛书
- 监理员(安装工程)/建筑施工企业关键岗位技能图解系列丛书