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诗文	红烧鲤鱼
释义	食材明细 主料 鲤鱼 1条 辅料 五花肉 适量 葱 适量 姜 适量 八角 适量 干辣椒 适量 小米辣 适量 生抽 适量 老抽 适量 蚝油 适量 盐 适量 鸡精 适量 香菜 适量 微辣 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 红烧鲤鱼的做法步骤 1 准备鲤鱼清洗干净，两面改刀。 2 下锅煎制两面微黄。 3 放入五花肉炒出肥油。 4 下葱姜干辣椒，八角。 5 放生抽，老抽。 6 倒入一罐啤酒，加盐，鸡精调味，小火炖十分钟。 7 出锅装盘撒小米辣和香菜。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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