食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
肉末茄子的做法步骤
-
1成品图。 -
2材料。 -
3猪肉洗干净剁成肉沫，一勺淀粉，一勺生抽拌匀备用。 -
4姜蒜，小米辣切末。 -
5茄子切成长条。 -
6锅烧热放入适量食用油，放入茄子翻炒变软盛出备用。 -
7另取锅放入适量食用油烧至六成热，放入肉末迅速滑散。 -
8炒至肉沫微黄，放入姜蒜，小米辣，花椒炒出香味。 -
9放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油。 -
10放入茄子翻炒均匀。 -
11分别调入一小勺盐，半勺鸡精，一勺生抽翻炒均匀即可出锅。 -
12撒上葱花装饰。 -
13非常下饭，好吃！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 司康
- 蒜蓉开背虾
- 奶酪玉米
- 油蒸蛋糕
- 黄桃千层蛋糕
- 焗饭
- 葡萄干司康
- 咸蛋黄焗南瓜
- 蛋糕卷
- 葱香芝士面包
- 寿桃蛋糕
- 芒果菠萝汁
- 盐焗腰果
- 水果塔
- 油蒸蛋糕
- 蜂蜜蛋糕
- 牛角包
- 烤肉
- 双椒回锅肉
- 蜂蜜蛋糕
- 鲜奶油蛋糕
- 香煎猪扒
- 烤玉米
- 芝麻脆饼
- 摩卡巧克力蛋糕卷
- 什么什么鹤行的成语
- 什么什么鹤长的成语
- 什么什么鹦鹉的成语
- 什么什么鹰扬的成语
- 什么什么鹰爪的成语
- 什么什么鹰瞵的成语
- 什么什么鹿豕的成语
- 什么什么鹿车的成语
- 什么什么麇惊的成语
- 什么什么麇至的成语
- 什么什么麕至的成语
- 什么什么麕集的成语
- 什么什么麟凤的成语
- 什么什么麟出的成语
- 什么什么麟子的成语
- 别李仁甫（宋·白玉蟾）
- 别李代良族兄宪文弟瑞洛于北上舟中（明·何吾驺）
- 别李侍御后亭夜坐却寄（唐·朱庆馀）
- 别李公弱（宋·释德洪）
- 别李公祖用其见赠韵（明·李之世）
- 别李凤仪（明·吴与弼）
- 别李十一五绝（唐·元稹）
- 别李十一后重寄（唐·白居易）
- 别李协（唐·杨凝）
- 别李参军（唐·张乔）
- 别李司直萧小山（宋·戴复古）
- 别李周卿二首（金末元初·元好问）
- 别李商卿（宋·朱复之）
- 别李太保惟寅（明·胡应麟）
- 别李子源（宋·释居简）
- 乌龙院大长篇漫画系列(26-27共2册)
- 卫浴设计500
- 出龛入龛(当代美国摄影艺术家访谈录)
- 社会化进程中的中国高校后勤--全国高校后勤优秀理论研究成果集萃(上下)/市场经济与新型高校后勤保障体系丛书
- 鸽子树的传说/高洪波童诗绘本系列
- 史无完人
- 吃遍世界看经济
- 漫话瑞士(最新全彩版)/漫话世界系列丛书
- 中国历代文论选(2)
- home work(精)
- IDEACONSTRUCCION IDEABUILDING(共6册)(精)
- 中国野史集成(续編共30册)(精)
- 安阳集编年笺注(上下)(精)
- 历史的B面(一个新锐作家的另类史观)
- 晚清史探微