食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋瓦块鱼的做法步骤
-
1鱼剔除鱼骨，然后将鱼肉改刀成瓦块状。 -
2淀粉里打一个鸡蛋，和适量的料酒，再加适量的水调成面糊。（水不能太多） -
33.锅加油烧热（大约170度的油度），将鱼块均匀裹上调好的面糊，放油锅里炸至两面金黄，捞出来将鱼块多余的油沥干，备用。 -
44.另起平底锅，将切好的生姜葱末煸出香味。 -
55.倒入适量的蕃茄酱，盐白砂糖和白醋翻炒均匀。 -
66.用水淀粉收好汁，再将炸好的鱼块倒入锅，翻炒至每块鱼块均匀的裹上酱汁。 -
7糖醋瓦块鱼做了，外皮香酥，鱼肉嫩滑，酸甜爽口。孩子们都爱吃！
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 软烂醇香的虎皮肉
- 雪菜炒豆腐
- 【浙菜】：西湖牛肉羹
- 辣辣牛蛙
- 咖喱牛肉
- 【浙菜】：宋嫂鱼羹
- 酥炸鸡中翅
- 上汤菠菜
- 蜜豆餐包
- 鸡肉酿茄子
- 茄汁杏鲍菇炖土豆
- 虾卷萝卜丝
- 皮蛋豆腐
- 【浙菜】宁波烤菜
- 角瓜糊塌子
- 麻辣双旺
- 蜜豆双皮奶
- 龙井虾仁
- 【浙菜】――“酒醉冬笋”
- 奶香仙草露
- 一款简单的能当零食吃的菜---泡椒凤爪
- 美的面包机的使用小窍门
- 【浙菜】汤鲜味美宁波风味·雪菜大汤黄鱼
- 麻辣牛蛙
- 【浙菜】爽脆炸藕盒
- 什么别什么差的成语
- 什么别什么异的成语
- 什么别什么志的成语
- 什么别什么户的成语
- 什么别什么扭的成语
- 什么别什么日的成语
- 什么别什么样的成语
- 什么别什么离的成语
- 什么别什么苦的成语
- 什么别什么言的成语
- 什么别什么语的成语
- 什么别什么逢的成语
- 什么别什么雨的成语
- 什么刮什么匝的成语
- 什么刮什么杂的成语
- 贺同年第三人刘先辈咸辟命（唐·殷文圭）
- 贺同年翰林从叔舍人知制诰（唐·李频）
- 贺同知生辰（宋·许应龙）
- 贺后村得第七孙（宋·林希逸）
- 贺后村生日庆八十（宋·林希逸）
- 贺向伯元通判休致（宋·赵蕃）
- 贺吕子进舍人告谢（宋·毕仲游）
- 贺吕守用中（宋·黄公度）
- 贺吕祐之谏议（宋·王禹称）
- 贺吴上花表弟举子（清·丁宝濂）
- 贺吴丞相生日（宋·释慧开）
- 贺吴九（宋·刘攽）
- 贺吴仲权召试馆职（宋·赵蕃）
- 贺吴兴郡王生日四绝（宋·王炎）
- 贺吴兴郡王生日（宋·王炎）
- 工业企业涉外会计(修订版)
- 男性疾病的治疗与自疗/治疗与自疗丛书
- 颜真卿多宝塔及其笔法
- 糖尿病的治疗与自疗/治疗与自疗丛书
- 公众话题/西湖之声丛书
- 曹星办案艺术及业务实录
- 新编方剂歌诀详解
- 精神疾病防治300问
- 女性常见病的治疗与自疗/治疗与自疗丛书
- 市场经营学
- 花烛泪
- 心血管病的治疗与自疗/治疗与自疗丛书
- 褚遂良行书二种/西泠印社法帖丛编
- 做成功的父母(小学生家庭教育指导法)
- 肝病医护养防/家庭医学博士丛书