食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋瓦块鱼的做法步骤
-
1鱼剔除鱼骨，然后将鱼肉改刀成瓦块状。 -
2淀粉里打一个鸡蛋，和适量的料酒，再加适量的水调成面糊。（水不能太多） -
33.锅加油烧热（大约170度的油度），将鱼块均匀裹上调好的面糊，放油锅里炸至两面金黄，捞出来将鱼块多余的油沥干，备用。 -
44.另起平底锅，将切好的生姜葱末煸出香味。 -
55.倒入适量的蕃茄酱，盐白砂糖和白醋翻炒均匀。 -
66.用水淀粉收好汁，再将炸好的鱼块倒入锅，翻炒至每块鱼块均匀的裹上酱汁。 -
7糖醋瓦块鱼做了，外皮香酥，鱼肉嫩滑，酸甜爽口。孩子们都爱吃！
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 肉末鸡蛋羹
- 酱香花蛤
- 蒜薹木耳炒肉丝
- 茯苓莲子排骨汤
- 酱汁生菜
- 孜然牛肉粒
- 萝卜炖羊肉
- 茄子尖椒丝儿
- 甜豆腊肠炒饭
- 云南火腿炒春笋
- 酱香牛肉
- 猪肉包子
- 甜豆炒八爪鱼
- 咖喱牛肉金黄包&咖喱牛肉夹心面包
- 懒龙
- 香酥鲫鱼
- 香煎鲫头鱼丸子
- 小猫钓鱼草莓果盘
- 腊肠炒饭
- 碗蒸鱼
- 清炒黄豆芽
- 自制五仁琉璃汤圆︱今年元宵节自己做！
- 牛柳炒花菜
- 腊肉炒豆芽
- 青椒白菜炒牛肉
- 什么光什么晦的成语
- 什么光什么曜的成语
- 什么光什么月的成语
- 什么光什么气的成语
- 什么光什么水的成语
- 什么光什么泄的成语
- 什么光什么洁的成语
- 什么光什么洽的成语
- 什么光什么浅的成语
- 什么光什么海的成语
- 什么光什么滑的成语
- 什么光什么火的成语
- 什么光什么灾的成语
- 什么光什么炬的成语
- 什么光什么炯的成语
- 春夜对瓶中杏花独酌（明·赵完璧）
- 春夜对雨（明·王汝玉）
- 春夜山亭（唐·房旭）
- 春夜山居望月思故园有作（宋·张嵲）
- 春夜山庭诗（南北朝·江总）
- 春夜山房听雨怀潜父彦国士鹄仲登四子二首（明·欧大任）
- 春夜峡州田侍御长史津亭留宴（唐·杜甫）
- 春夜张宪副叔载宅饯别赵宪使子后赴大梁得游（明·谢榛）
- 春夜徐进士子与宅饯别陈进士宪卿使楚（明·谢榛）
- 春夜微雨听侍以箫合琵琶（明·区大相）
- 春夜忆昭齐姊（明·沈华鬘）
- 春夜忆萧子真（唐·孟郊）
- 春夜怀仲巽（宋·韩维）
- 春夜怀友（明·胡奎）
- 春夜怀同袍友（明·王恭）
- 装表接电(供电企业生产技能人员实训指导书)
- 电工进网作业考核培训教材(工业企业电工部分第2版)
- 电工进网作业考核培训教材(农村低压电工部分第2版)
- 印制电路板设计制造技术
- LED照明与工程设计实例
- 工控手册
- 电动机的DSP控制技术与实践
- 铸造技术应用手册(第1卷铸铁)(精)
- 建设工程项目质量管理及案例(中国建设教育协会继续教育委员会推荐培训教材)
- 做零售就该这样分析(零售业绩倍增的秘密武器)
- 下一个销售冠军就是你
- 怪物史莱克(4)/从小读原版
- 靴猫侠传奇/从小读原版
- 火力发电厂分散控制系统典型故障应急处理预案(国电南自TCS3000系统)
- 象棋开局(增订本)